Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельники с брокколи  (Прочитано 5049 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва

« : 02.03.2011 00:32 »

Картофельники с брокколи



200 гр картофеля
200 гр брокколи (я брала замороженую)
1 яйцо
2-3 ст л муки

Картофель почистить нарезать крупными кусками и отварить вместе с брокколи. При варке добавить щепотку тмина, розмарина и кусочек лимонной цедры. Спасибо Stern и ее любимому кулинару - Тиму Мэльцеру, за такую "хитрость".
Шумовкой выловить овощи, чтобы специи не прилипли. Размять мялкой в пюре, посолить, добавить яйцо и муку, перемешать. Пюре выкладывать на сковороду ложкой и разравнивать в форму оладушка. Обжаривать оладушки в растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.09.2024 04:23
Последние темы
Шурпа
28.09.2024 09:11
от Stern
Салат "Оливье"
26.09.2024 07:54
от Stern
>