Сорбэ из дыни с лимоном

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Сорбэ из дыни с лимоном

« : 09.08.2012 17:32 »

Всё очень просто:

Дыня - около 1 кг (можно не сладкую, но ароматную)
Сахар 5-6 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт. (обязательно!)

Из воды и сахара сварить сироп (я растопила сахар в микроволновке), соединить его с дынным пюре (измельчала "ногой") и выдавить в эту массу сок лимона.
Вылить в контейнер и поставить в морозилку, тщательно перемешивать ложкой каждые 2 часа. Через 6-8 часов сорбэ будет готово.
За 5-10 минут до подачи вынуть контейнер из морозилки и оставить при комнатной температуре. Ложку, которой будем формировать шарики сорбэ, окунать в горячую воду.

Ароматная, бодрящая и диетическая штучка (около 35 кКал на 100г), то, что надо в жару! Можно делать с любыми мягкими фруктами и ягодами. Лимон обязателен!


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Сорбэ из дыни с лимоном

« Ответ #1 : 09.08.2012 20:23 »

Суууупер

!!!Рецепт как раз для моей мороженницы, которую ты мне сосватала подмигивающий

!Анютка, а если делать с персиками, лимон тоже добавлять раздумье

?И вообще, какое хорошее сочетание фруктов и ягод?


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Сорбэ из дыни с лимоном

« Ответ #2 : 09.08.2012 21:56 »

Да, Оленька, для счастливых обладательниц морожениц - это вообще сущий пустяк. Завтра затарюсь персиками и тоже сделаю сорбэ. Лимон добавляй по вкусу. В передаче, где его готовили, сказали,что лимон обязателен для этого десерта, независимо от того из каких фруктов его делать.
Какое сочетание раздумье

...кстати, сказали, что из арбуза тоже будет вкусно. Мне еще нравится малина с ч.смородиной.
Пробуйте!!!


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Сорбэ из дыни с лимоном

« Ответ #3 : 19.08.2012 18:45 »

Анечка, несу тебе боооольшую благодарность за сие восхитительное лакомство! У меня доня очень любит фруктовый лёд, но там же ш полно химии, а это для меня просто находка! Спасибо тебе, дорогая! поцелуй


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Сорбэ из дыни с лимоном

« Ответ #4 : 26.08.2012 10:23 »

Анечка! Ты даже не представляешь, как я тебе благодарна за этот рецепт! любовь

Это же волшебная фраза, что фрукты могут быть любые! Малый мой каждый день за отжимания и подтягивания бегает в магазин дважды за мороженым или сок покупает замороженный. В нашем вновь открывшемся торговом центре я купила замечательную формочку для этих целей и вот что получилось: