Вафли-чипсы на плавленном сыре

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Вафли-чипсы на плавленном сыре

« : 10.05.2012 06:32 »

Вафли-чипсы на плавленном сыре

150 г муки + 1 неполная ч.л. разрыхлителя
50 г крахмала
25 г сухого картофельного пюре
50 г мягкого плавленного сыра +
вода до уровня 350 мл
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
соль, перец, сухой чеснок, карри, паприка по вкусу

В миске смешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал, перемешать, добавить картофельное пюре, соль, приправы, перемешать. В мерной чашке развести плавленный сыр горячей водой, долить холодную воду до уровня 350 мл. Жидкость должна быть комнатной температуры. Влить в миску с мукой жидкость, яйцо, растительное масло. Взбить тесто миксером. Тесто как на тонкие оладьи. Если получилось гуще, можно добавить немного воды.
Если у вас вафельница для тонких вафель, изделия будут больше похожи на чипсы, но и в вафельнице для толстых вафель получается очень вкусно! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре

« Ответ #1 : 12.05.2014 20:03 »

Стеллочка, от изобилия твоих прекрасных рецептов у меня порой голова кругом идет вай дод

иногда не знаешь в какую сторону метнуться и тут хочется попробовать и там хочется укусить девочка1

Рецепт этих вафелек давно видела, хотела, но не смогла, тут села рецепты твои копировать, рецепт этот нашла, приготовила и побежала сначала его в рецепты себе скопировала, потому как обалденно вкусно, а потом срочно тебя хвалить,
Вкусняшечки какие необыкновенные эти вафельки любовь

мне как раз хотелось чего- нибудь легкого и хрустящего - супер, супер восторг

Спасибо большое поцелуй


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре

« Ответ #2 : 30.04.2019 10:13 »

Запросил мой ребенок сырных вафель, а сыра не оказалось, очень удачно увидела этот рецепт.
Пекли два дня подряд. Очень вкусно. Съедаются моментально.


	Записан

anavi

Новичок

Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва

Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре

« Ответ #3 : 30.04.2019 14:11 »

Стеллочка, а что можно вместо сухого картофельного пюре взять? Сыр плавденный завалялся - хочу тонкие чипсики испечь!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре

« Ответ #4 : 30.04.2019 16:03 »

А муки кукурузной всыпь, Оленька! супер


	Записан

anavi

Новичок

Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва

Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре

« Ответ #5 : 02.05.2019 15:19 »

Вот сделала! В мультипекаре на голландских вафлях - ну супервкусно! и так много их получается из одной порции - на фотке чуть больше половины, остальные в процессе выпечки схрумкали...