Шаурма с рыбой по-норвежски

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Шаурма с рыбой по-норвежски

« : 14.02.2011 10:31 »

Попробовали мы эту вкуснотищу на выставке в норвежском павильоне, потому и название такое.

Шаурма с рыбой по-норвежски

Тонкий лаваш или лепёшка
Майонез
Рыба холодного или горячего копчения (или Рыба "копченая" по-домашнему)

Для яичницы:
3-4 яйца
1 луковица
50-70 гр твёрдого сыра
соль, перец, травки-приправки по вкусу
топлёное или сливочное масло для жарки (растительное не подходит, запах не тот).

Лук нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке. Яйца взбить венчиком с солью, перцем и приправами (у меня немного карри и прованские травы). Добавить к яйцам сыр, перемешать. В сковороде растопить масло, припустить до мягкости лук, влить яичную смесь и поджарить при постоянном помешивании до румяного цвета. Яичница должна быть кусочками.

Лаваш смазать майонезом, выложить немного яичных кусочков, пару кусочков рыбы, завернуть, слегка поджарить на сливочном или топлёном масле и съесть. Это нечто!!! ням

Как всегда, по закону подлости камера разрядилась в самый ответственный момент. слёзы

То, что на фото, было буквально вырвано у мужа изо рта на следующий день, потому кусочки вкуснейшей рыбки домашнего "копчения" имеют такой несчастный вид. стыд


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #1 : 17.04.2014 06:39 »

Ооо, что это за шаурма восторг

...

Эта такая шаурма ням

...

Эта очень-очень-очень вкусная шаурма ура

!!!

Вкуснейшая, можно сказать ура

!!!

Я под эту шаурму, вчерась целую сумку армянских листовых лавашей напекла весёлый

И из тех лавашей, накрутила своим шаурмы ура

!!!

Стеллочка, спасибо, родная цём

!!!

Повторять буду всенепременно восторг

, я точно знаю, да согласие

...


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #2 : 22.04.2014 16:06 »

Стеллик, спасибо за шаурму цветок

пошла на Ура! Делала со скумбрией горячего копчения. Делала впервые, наложила начинки сильно толсто, так что не ругай краснеет

учту на будущее. Младшему и мне понравилось! цветок

Муж будет вечером снимать пробу. Думаю, тоже оценит на супер

, дорогая, это блюдо у нас пропишется согласие


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #3 : 24.04.2014 21:02 »

Сегодня было продолжение. Было немножко малосольной сёмги, добавила крабовых палок, всё остальное по рецепту. Только я не обжариваю.

п.с. Младший на вопрос, будет ли снова на обед шаурму, как вчера, с энтузиазмом воскликнул:"С удовольствием!". Накормить моего младшего - ох и нелёгкая задача волосы дыбом

... А это блюдо готовится на раз-два и очень вкусно супер

Спасибо ещё раз огромное, тётя Стелла! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #4 : 24.04.2014 23:37 »

Танюш, кормить нехочух действительно ох, как нелегко! низя

Моей вон уже 20, а проблемы те же - Не хочу!!! язык девочка

А как думаешь, если соленую скумбрийку туда запихнуть, вкусно будет? сомнения


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #5 : 25.04.2014 11:00 »

Лен, не сумливайся, делай, будет вкусно ням

только очисти хорошо от косточек и всё. Если сильно солёная, клади поменьше или разбавь крабовыми, или картохой пюре.


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #6 : 04.05.2014 07:07 »

Несу большое спасибо! любовь

Делала с малосольной рыбой - как перекус перед обедом (на дачу приехали, уже голодные, а обеда еще нету смущение

) и так душевно кофейку попили!!

Обязательно повторю с копченой! а подскажите - делал ли кто мясной вариант? а то у мене один малчик рыбу не есть)))


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #7 : 04.05.2014 07:32 »

Машенька, на здоровье вам пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй

Конечно с мясом можно и очень даже вкусно! супер

Причём с любым! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #8 : 17.02.2015 08:02 »

Для меня куда быстрее оказалось приготовить домашний майонез вау

...

Шаурма приготовлена и с превеликим удовольствием съедена ням

...

Стеллочка, спасибо тебе огромное цём

!!!

Рекомендую всем ням

, вероятность того, что шаурма не придётся по вкусу, стремительно приближается к нулю подмигивает

...

Фоточку постараюсь донести чуть позже согласие

...


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #9 : 31.10.2019 10:17 »

Шаурма, шаурма, шаурма - от тебя я без ума любовь

Делала с обычной скумбрией, не копчёной, за неимением таковой. Но вкусно было всё равно!!! супер

Стеллик, спасибо за рецепт!!!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Шаурма с рыбой по-норвежски

« Ответ #10 : 31.10.2019 10:24 »

Танюша, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать