Кухонные прибамбасы))

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #105 : 11.05.2011 15:22 »

Цитата: кицюня от 11.05.2011 14:08

Натусик,а это как шок

?Или 16 штук но ооочень маленьких подмигивающий

Неа. Иннусь, я грудку делю на два филе и очень острым и тонким ножом по диагонали срезаю мяско. Получаются кусочки в 3/4 ладошки точно. Ну, не все, конечно, есть же ещё и маленькие филешки под большими. Эти поменьше, ну и краешки больших. Совсем масеньких нету. нет

Да ещё потом после обработки тендерайзером они всё-таки увеличиваются в размере. Потом солю, перчу, обваливаю в кукурузной муке (любимая мука для панировки - корочка+цвет) и во взбитом яйце. Ну и чуток потом в кастрюльке для верности протушиваю.


	Записан

LarisaL

Новичок

Офлайн
Сообщений: 17
Благодарили: 2
Откуда: Россия, Краснодарский край

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #106 : 11.05.2011 15:52 »

Такой же, как у Стеллы, тандерайзер есть в сети магазинов "Метро". Купила 2 недели назад за 285 руб., что в переводе - 79 гривен.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29913
Благодарили: 22661
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #107 : 11.05.2011 16:30 »

Цитата: МАМА СОНИ от 11.05.2011 13:26

Девочки, а что представляет из себя этот тендерайзер, какие у него функции?Еще не знаю, что он из себя представляет, но уже ХОЧУ ложка

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29913
Благодарили: 22661
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #108 : 11.05.2011 16:41 »

Цитата: Наталья 1108 от 11.05.2011 14:32

Цитировать

Натуль,я всегда "ногой" делаю .

а я то собираюсь в измельчителе... во деревня... mosking

Я один раз попыталась в измельчителе, после этой попытки и сгорел мотор. Так что только "ногой"! супер


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29913
Благодарили: 22661
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #109 : 11.05.2011 16:44 »

Цитата: Кобейка от 11.05.2011 16:35

Я себе искала, искала такой же, пока мне доця из Америки не прислала, так что я уже неделю отендерайзерная и радостно его использую банан

Самое смешное, что я зря несколько недель гоняла по Берлину, в магазинах тендерайзер не нашла, купила через инет, в ebay. усмешка


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #110 : 11.05.2011 19:58 »

Девочки, как и обещала, показываю свой тендерайзер:

Вот это колёсико собственно и тендерайзит :girl_haha:мяско. Если есть специальная щёточка, то мыть, в принципе, несложно: разобрал, промыл-прочистил, просушил, собрал и - до следующего раза. Мне нравится! Но всё равно хочу ещё с иголочками, чтобы большой кусок мяса или курочку "поколоть".


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9495
Благодарили: 6917
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #111 : 11.05.2011 23:24 »

Цитата: Светлана от 11.05.2011 23:17

А я как-то по-старинке привыкла ножичком потыкать или молоточком отбить

А я тыкаю шпажками-вилочками для фондю,беру в одну руку все 4 и-вперёд-2 удара-8-16 дырок весёлый

,но ведь это-же не интерестно,тендерайзером-то намного приятней восторг


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6096
Благодарили: 2925
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #112 : 11.05.2011 23:48 »

Цитата: Светлана от 11.05.2011 23:43

Оль! Да можно наверное, если ручки позволяют (не сгорят). Я пекла в старой сковороде. Такая, знаешь, дно небольшое, а кверху расширяется. Ир, не поверю, что у тебя где-нибудь не завалялась сковородка, которую можно в духовку ставить

Не, не сгорят, они откручиваются специально для духовки.

А я вовсю готовлюсь к клубничному сезону весёлый

.Смотрите, какую я штуковину купила, щипцы для удаления хвостиков.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8803
Благодарили: 8263
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #113 : 11.05.2011 23:59 »

А я шторы и тюль парогенератором прямо на окнах гладила вчера!!! дразнилка

А я гладить люблю, только ненавижу шторы и постельное гладить!!! злится


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #114 : 12.05.2011 00:27 »

Девочки,а у кого-нибудь есть вот такая Факельмановская разъёмная форма для выпечки?

Интересно,не будет ли к ней прилипать раздумье

?Раздумываю:взять-не взять раздумье


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #115 : 12.05.2011 00:33 »

Иннуль! Я к такой присматривалась, а потом на сайте, где заказывала силиконовых мишек, белок обнаружила кольцо разъемное. Самое хорошее в нем, что оно меняет диаметр. Очень удобно вокруг торта ставить. Выпекала в ней бисквит: на дно стелила бумагу для выпечки (дна же нет). Готовый бисквит ножиком немного подрезала и усе. А можно и бортики бумагой выстилать


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #116 : 12.05.2011 06:11 »

Цитата: Светлана от 12.05.2011 00:33

на сайте, где заказывала силиконовых мишек, белок обнаружила кольцо разъемное

Светлана,кольцо у меня в наличии (в "Пеки самъ" покупала),сегодня ночью в нём как раз пекла "Творожную зебру" подмигивающий

.Удобная штука,ага супер

Цитата: koziv от 12.05.2011 00:40

Иннусь, у меня была такая форма, не очень она мне, погнулась она у меня малехо, да и покрытие стерлось быстро! плохо

Ириша,вот спасибо поцелуй

,а то я уже чуть было не заказала себе такую молчу

...Хотя если такую форму,в целях сохранения тефлонового покрытия постоянно выкладывать бумагой для выпечки,подозреваю что служить она будет долго подмигивающий

.

Кстати о Факельмане...увидела в продаже вот такую Факельмановскую разделочную доску (искусственный прозрачный материал):

Цена вопроса-419 рублей.Как-то дороговастенько усмешка

...Или я чего-то не понимаю раздумье

...девочки,ни у кого нет такой досточки смущение


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29913
Благодарили: 22661
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #117 : 12.05.2011 07:15 »

Цитата: Кроша от 12.05.2011 00:27

Девочки,а у кого-нибудь есть вот такая Факельмановская разъёмная форма для выпечки?
Интересно,не будет ли к ней прилипать раздумье

?Раздумываю:взять-не взять раздумье

Иннуль, есть у меня форма для хлеба от этой фирмы. Ничего к ней не прилипает. У нас эти формы по сравнению с формами от других фирм в несколько раз дороже. Только я где-то вычитала, что тефлон во время выпечки в духовке выделяет какую-то бяку, потому все формы выстилаю бумагой для выпечки (ну и мыть их потом не приходится). Подумай, стоит ли платить больше.


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1589
Благодарили: 775
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #118 : 12.05.2011 09:03 »

Девочки! А я немного вернусь к вопросу о том, где перемолоть мясо... У меня чоппер, принцип тот же, что и у блендера, так вот я мясо мелю в нем. Только если оно мягкое - то плохо размалывается и трудно ему. А я делаю так: режу небольшими кусочками и на некоторое время помещаю в морозилку, оно слегка прихватывается и тогда мелется "На ура"! Может я так испорчу свой любимый чоппер?! шок


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6096
Благодарили: 2925
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кухонные прибамбасы))

« Ответ #119 : 12.05.2011 12:37 »

Цитата: Кроша от 12.05.2011 00:27

Девочки,а у кого-нибудь есть вот такая Факельмановская разъёмная форма для выпечки?

Интересно,не будет ли к ней прилипать раздумье

?Раздумываю:взять-не взять раздумье

Крошечка, у меня такая же, я от нее просто балдю восторг

!!!Но, как и Стелла говорит, выпекаю только с бумагой для выпечки.Сейчас вот еще одну хочу покупать, меньшего размера.Муж сказал, что пока лимит на мои кухонные прибамбасы закончился, придется покупать за свои декретные деньги смех


	Записан

Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 98 Вверх

Печать