Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет Европейский  (Прочитано 5211 раз)
Dumka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг
« : 27.10.2018 18:18 »
Омлет ЕВРОПЕЙСКИЙ



Рецепт от друзей, которые уже 7 лет живут, работают в Испании.

4 куриных яйца
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1/4 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана молока или воды
1.5 ст.ложки муки
50 гр.оливкового масла для жарки

НАЧИНКИ любые на Ваш вкус.

Возможные начинки:
1 помидор
3 шампиньона  или болг.перец
50 гр.острого твердого сыра
1 небольшая луковица
черный перец

Моя начинка сегодня

1 шт свежий болгарский перец
1 шт свежий помидор (зимой вяленые в масле)
грудинка свиная припеченая на веточках (магазинная)
и когда на работу не иду добавляю
лук и чеснок

Взбиваю вилкой все составляющие и на сковороде пассирую нарезанные соломкой овощи и грудинку.

Начинку откладываю.

На 2х сковородках (одна большая и вторая поменьше) под крышкой легонько, не переворачивая, готовлю два яичных "блина"

Стряхиваю большой "блин" на талелку.

Укладываю на него начинку.

Сверху на начинку переворачиваю с маленькой сковороды второй "блин" донышком кверху.

Завтрак на двоих.

Люблю прикисленную начинку. В этот раз перец был слабенький и посыпала барбарисом, для кислинки mosking

Пробуйте, фантазируйте с начинкой.

Кто не желает возиться с 2мя сковородками, готовте на одной. Начинку уложить на одну половинку "блина"

и прикрыть второй половинкой. Посыпать готовое блюдо зеленью, перчиком...
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #1 : 27.10.2018 21:12 »
Оооо, люблю такое! Облизательно приготовлю! хочу
Спасибо, Наташа. реверанс
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 18:15
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>