Суп "Пицца"

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30025
Благодарили: 22765
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп "Пицца"

« : 02.02.2012 10:30 »

Идея с сайта chefkoch.de.

Суп "Пицца"

300-400 г говяжьего фарша
1 большая луковица
250 г шампиньонов
250 г сладкого перца (у меня из заморозки)
400 г томатов в собственном соку (без кожи, семян и приправ)
2 ст. л. кетчупа или аджики
100 г плавленного сыра (типа "Янтарь")
соль, перец
приправа для пиццы

Вместо фарша можно взять куриные грудки или сосиски, колбасу. Грибы вполне подойдут из банки (стерилизованные) или замороженные. Вместо помидоров можно взять томатное пюре.

Фарш обжарить в казанчике в растительном масле (1 стол. ложка), разделяя кусочки ложкой. Добавить очень мелко нарезанный лук, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости лука. Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду, тушить под крышкой до готовности. Добавить сладкий перец, нарезанный лапшой, тушить под крышкой до готовности. Добавить помидоры, кетчуп, перемешать, довести до кипения, протушить немного на медленном огне под крышкой. Влить кипяток до нужной густоты, варить минут 10. Казан снять огня, добавить плавленный сыр, размешать до растворения сыра, приправить. Суп больше не доводить до кипения!!!

Вкуснота первой марки! ням

От нас с Главным дегустатором по 5 звёзд, итого 10! весёлый


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6105
Благодарили: 2934
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #1 : 02.02.2012 13:38 »

Стеллочка, а можно все так же, но без грибов краснеет

?А картошку совсем никак краснеет


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30025
Благодарили: 22765
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #2 : 02.02.2012 13:39 »

Оленька, изменения по собственному вкусу - святое дело.

Но картошку я бы точно не добавляла - зачем превращать оригинальный суп в самый обычный? подмигивающий


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #3 : 04.02.2012 09:34 »

Стеллочка,густой,ага

,но я его спецом густым сделала подмигивающий

(густота как у твоего чечевичного,ну того в котором ложка стоит

),у меня жуть как любят густые супы ура

!!!Да и фарша,и грибов (брала супермелкие лисички+белые) у меня поболе чем в рецепт было,особенно последних усмешка

...Достали они меня злится

,усю морозилку заполонили,вот и отсыпаю щедрой рукою хохот

...Если водички совсем трошки влить,то и и правда можно подавать как подливку вау

,а если воды вовсе не добавлять-суперическое рагу выйдет ура

!!!В общем рецепт в "любимки" однозначно ура

!!!

Семейство в восторге ура

!!!Махнув по тазику,единогласно признали супчик необычным и ооочень вкусным супер

!!!Понравился всем без исключения!!!Никто из троих даже не догадался что суп без картошки дразнилка

!!!

Стеллочка любовь

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30025
Благодарили: 22765
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #4 : 04.02.2012 09:38 »

Цитата: Кроша от 04.02.2012 09:34

Если водички совсем трошки влить,то и и правда можно подавать как подливку вау

, а если воды вовсе не добавлять-суперическое рагу выйдет ура

!!!

Иннуся, ты права на все 100% !!! супер

На здоровье семейству пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9542
Благодарили: 6976
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #5 : 07.02.2012 09:17 »

Нам тоже очень понравился супчик этот ! восторг

Я не могла его не приготовить-все ингредиенты в наличии были,даже бежать никуда не надо,и телятину как раз шикарную купила восторг

,только вот пришлось его не таким густым делать,почему-то соли многовато бросила,вынуждена была разбавить,что-бы не объясняться,в кого это меня угораздило влюбиться на старости лет хихи

Стеллочка,спасибки огромное тебе за расширения кругозора в области первых блюд весёлый


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1242
Благодарили: 1319
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #6 : 07.02.2012 21:24 »

поскольку мне очень нравится этот рецепт,
я знала, что будет вкусно хочу

делала в виде супа, т.е.водой разбавляла слегка, очень вкусно ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #7 : 08.12.2015 00:12 »

Сыр не клала, не любит у меня муж сливочный вкус. Очень вкусно, спасибо.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #8 : 09.12.2018 12:07 »

Стеллик, у меня не такой густой, но тоже очень вкусный! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #9 : 11.07.2020 18:03 »

Я тут наотступала от рецепта, и вместо помидорок вывалила банку лечо. В общем.........люблю этот суп и готовлю в разных вариантах. Вкусно всегда. цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7469
Благодарили: 7114
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #10 : 27.10.2023 09:21 »

Очень вкусно! цветок

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3493
Благодарили: 3205
Откуда: Украина, Сумы

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #11 : 29.11.2023 08:18 »

"Вкуснота первой марки" это точно супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9542
Благодарили: 6976
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #12 : 10.07.2024 10:49 »

Всё по рецепту, вместо фарша свиные рёбрышки подмигивает

Смакота неймовірна ням


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30025
Благодарили: 22765
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп "Пицца"

« Ответ #13 : 10.07.2024 12:07 »

На здоровье вам, Оленька пожалуйста

и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать