Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца со сладким перцем  (Прочитано 7448 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31194
Благодарили: 24330
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.05.2024 08:47 »
Пицца со сладким перцем



На 2 пиццы диаметром 20 см.
Тесто:
~200 г муки
5 г свежих дрожжей
0,5 ч.л. мёда
0,5 ч.л. соли
150 мл  молока
10 г оливкового масла
Начинка:
2 ст.л. голландского соуса или не кислой (!) густой сметаны
2 ст.л. вкусного кетчупа
100 г сыра фета
1 луковица (использовала красную)
100 г отварного куриного мяса
1 сладкий перец
75-100 г тёртого сыра моцарелла
2 ст.л. тёртого грана падано (не обязательно)

Дрожжи и мёд растворить в тёплом молоке, всыпать муку, соль, замесить. Добавить оливковое масло, вымесить очень мягкое тесто. Миску с тестом накрыть и оставить тесто подниматься до увеличения втрое.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой соли и сахара.
Готовое тесто обмять, разделить на две части, растянуть по бумаге для выпечки.
Смешать голландский соус и кетчуп, смазать тесто. Посыпать заготовки натёртым на крупной тёрке сыром фета. Сверху распределить маринованный лук. Затем разложить кусочки отварной курицы, нарезанный лапшой сладкий перец. Посыпать заготовки сначала моцареллой, затем твёрдым сыром.
Выпекать пиццы в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до румяного цвета.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9745
Благодарили: 9648
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.05.2024 10:25 »
Перец у меня из морозилки, много. Вкуснейшая вышла пицца!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8243
Благодарили: 8246
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 18.07.2024 11:32 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8243
Благодарили: 8246
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 30.07.2024 10:56 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8243
Благодарили: 8246
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 18.08.2024 07:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка,  спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31194
Благодарили: 24330
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 18.08.2024 07:03 »
На здоровье вам, Ленчик пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.07.2025 15:38
Последние темы
Торт бисквитный «Бомба»
09.07.2025 14:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.07.2025 14:43
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern
Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern
Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
>