Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Бургер со свиной отбивной  (Прочитано 64 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32427
Благодарили: 26247
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.08.2026 06:16 »
Бургер со свиной отбивной



1 большая булочка для бургеров
1 свиная отбивная 100 г
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. тёртого пармезана (по желанию)
1 яйцо
20 г сметаны
~150 г цукини
1 шт.зелёного лука
1 ломтик сыра для тостов (использовала чеддер)
1 ч.л. майонеза
1 ч.л. кетчупа
1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
растительное масло для обжаривания
листья салата, помидор по желанию

Мясо отбить, посыпать специями, перемешать, отставить. Яйцо взбить венчиком со сметаной и специями. Мясо запанировать в муке, окунуть в яичную смесь, запанировать в сухарях с пармезаном.
Поджарить булочку на сухой сковороде с внутренней стороны.
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и выложить колечки кабачков в один слой. Готовить на сильном огне с одним переворотом до румяной корочки. Выложить кабачки в тарелку.
В маленькую сковородочку или в кольцо для яичницы выложить черепицей колечки кабачков, залить яичной смесью, поджарить с двух сторон.
Поджарить отбивную, выложить на отбивную сыр.
Смешать майонез, горчицу, кетчуп. Смазать соусом булочку. Выложить на соус одну яичницу, затем отбивную, снова яичницу. Посыпать колечками зелёного лука, накрыть верхней частью булочки и наслаждаться.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.08.2026 07:44
Последние темы
Соус "Болоньезе"
20.08.2026 07:35
от Stern
Омлет из одного яйца
20.08.2026 07:19
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
20.08.2026 07:19
от Stern
Закуска из свеклы
20.08.2026 06:53
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
20.08.2026 06:52
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
20.08.2026 06:34
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.08.2026 06:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.08.2026 06:22
от Stern
Бургер со свиной отбивной
20.08.2026 06:16
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
19.08.2026 16:03
от Stern
Ассорти маринованное бабушки Сони
19.08.2026 09:53
от МАМА СОНИ
Закуска из помидоров с брынзой
19.08.2026 08:38
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
19.08.2026 08:37
от Stern
Отбивные в водно-чесночном маринаде
19.08.2026 08:33
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
19.08.2026 08:32
от Stern
Сало с чесноком
19.08.2026 08:25
от sveta_3ay4ik
Колбаса домашняя
19.08.2026 08:18
от sveta_3ay4ik
Клопсы по-кёнигсбергски (Königsberger Klopse)
19.08.2026 06:26
от Stern
Чесночная паста
19.08.2026 05:45
от Stern
Помидоры консервированные
18.08.2026 19:45
от Кобейка
Борщ украинский с салом
18.08.2026 16:48
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
18.08.2026 16:48
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
18.08.2026 11:08
от NIZA
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
18.08.2026 08:19
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
18.08.2026 08:19
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
18.08.2026 08:17
от Stern
Цветная капуста со сметаной
18.08.2026 08:03
от Stern
Баклажановые рулетики с морковным салатом
18.08.2026 07:56
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
18.08.2026 07:26
от Stern
Пицца с цукини и креветками
18.08.2026 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
18.08.2026 07:03
от sveta_3ay4ik
Кабачковая каша со сметаной по-венгерски "Фёвзелек"
17.08.2026 17:45
от МАМА СОНИ
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
17.08.2026 14:11
от Stern
Шницель по-мюнхенски
17.08.2026 13:47
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
17.08.2026 13:46
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.08.2026 12:33
от Stern
Повидло яблочное. Классический рецепт.
17.08.2026 12:08
от NIZA
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
17.08.2026 09:15
от Stern
Омлет с луком и сыром
17.08.2026 09:14
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
17.08.2026 07:28
от Stern
>