Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Языки свиные запеченные  (Прочитано 8686 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 322
« : 03.12.2010 23:26 »
У нас очень любят языки, но варить их по всем правилам долго :(, и блуждая по инету в поисках более быстрого способа приготовления, я нашла
рецепт от elena_110  с сайта http://serafima.home-forums.com Как делала я:

ЗАПЕЧЕННЫЕ СВИНЫЕ ЯЗЫКИ


4 свиных языка
4-5 зубчиков чеснока
соль
4-5 листиков лаврушки
1 ст л смесь "5 перцев" горошком
1 ч л сушеного тимьяна

Растолочь в ступке перец, поломать лаврушку и премешать с тимьяном. Сложить фольгу в несколько слоев, выложить на нее 1/2 смеси. Чеснок выдавить через пресс и смешать с солью, получившейся кашицей обмазать языки. Уложить языки на фольгу, присыпав сверху второй 1/2 смеси специй. Фольгу плотно завернуть конвертиком, оставить мариноваться не менее 1 часа.

Выпекать в духовке на решетке около 1,5 часов на 190 С.

Так как выпекаем на решетке, фольгу заворачиваем плотно, аккуратно швом вверх, чтобы не отмывать духовку от вытекшего сока вау

Готовые языки вынимаем из фольги счищаем остатки специй и даем польностью остыть в закрытой посуде или завернув в фольгу. Шкурку можно не счищать, она почти не чувствуется, только у основания языка немного срезать.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.06.2025 02:00
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
19.06.2025 12:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.06.2025 12:28
от Stern
Салат из зелёного горошка «Дежурный»
19.06.2025 12:23
от Stern
Пампушки на кефире без дрожжей
19.06.2025 10:04
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
19.06.2025 10:03
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
19.06.2025 08:17
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
19.06.2025 08:16
от Stern
Салат из капусты с помидорами
19.06.2025 07:53
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
19.06.2025 07:52
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
19.06.2025 07:49
от Stern
Печень в глазури
19.06.2025 07:46
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
19.06.2025 07:39
от Stern
Суп овощной Радость диетолога
19.06.2025 07:38
от Stern
Пицца на лаваше в аэрогриле
19.06.2025 06:02
от Stern
Брокколи в томатном соусе
18.06.2025 20:24
от Stern
Овощное рагу со сметаной
18.06.2025 14:04
от Stern
Сконы простые
18.06.2025 14:04
от Stern
Перец с беконом и яйцами в аэрогриле
18.06.2025 10:11
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
18.06.2025 10:07
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
18.06.2025 10:06
от Stern
Оладьи кабачковые с крахмалом
18.06.2025 08:19
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
18.06.2025 08:18
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
18.06.2025 08:17
от Stern
Шурпа
18.06.2025 08:15
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
18.06.2025 08:11
от Stern
Яичница-глазунья
18.06.2025 08:11
от Stern
Фрикадельки с овощами
18.06.2025 06:00
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
17.06.2025 19:49
от Stern
Рис отварной по-турецки
17.06.2025 19:48
от Stern
Куриные голени в собственном соку
17.06.2025 16:35
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
17.06.2025 16:35
от Stern
Салат из капусты со сладким перцем
17.06.2025 16:34
от Stern
Коктейль «Олд фэшн»
17.06.2025 15:38
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
17.06.2025 15:36
от Stern
Тортилья с яйцами и сыром
17.06.2025 12:29
от Stern
Галета с творогом и клубникой
17.06.2025 11:59
от Stern
Вафли кабачковые «Вместо оладьев»
17.06.2025 11:57
от Stern
Шампиньоны с луком в аэрогриле
17.06.2025 09:39
от Stern
Коктейль Шампанское-ликёр
17.06.2025 09:38
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром фета
17.06.2025 07:12
от Stern
>