Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лосось под медово-горчичным соусом  (Прочитано 11265 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32340
Благодарили: 26136
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.11.2025 12:26 »
Лосось под медово-горчичным соусом



2 куска филе лосося на коже 250 г
лимонный сок
коричневый сахар
соль
немного сливочного масла
2 булочки
листья салата
Соус:
4 ст.л. жидкого мёда
4 ст.л. в меру острой горчицы
2 ч.л. светлого бальзамического или яблочного уксуса
2 ч.л. растительного масла без запаха (использовала рапсовое)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкого соуса чили
свежемолотый перец чили
сахарная пудра по вкусу
соль
укроп по желанию

Рыбу обсушить, выложить на бумагу для выпечки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать сахаром. Сверху выложить хлопья сливочного масла. Готовить в аэрофритюрнице 15 минут при температуре 180 °С, а затем ещё 5 минут в режиме «гриль».



Все составляющие соуса взбить блендером. Довести соус до вкуса.
Булочки разрезать пополам. Выложить на булочки нарезанные лапшой салатные листья.
Двумя вилками распотрошить рыбу на кусочки и выложить на салат. Полить соусом и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10705
Благодарили: 11091
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.12.2025 14:56 »
Вкуснейшая рыбка с таким соусом! Все в восторге!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32340
Благодарили: 26136
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 05.04.2026 11:50 »
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5364
Благодарили: 3553
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 19.05.2026 07:16 »
Очень вкусный лосось!  ням
Стеллочка, спасибо за разнообразие в рецептах! любовь
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5364
Благодарили: 3553
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #4 : 25.05.2026 07:05 »
 Опять я тут. весёлый Люблю рыбу, но не всякую! Такую люблю очень! хочу
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10705
Благодарили: 11091
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 11.07.2026 11:48 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32340
Благодарили: 26136
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 11.07.2026 12:03 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.07.2026 23:39
Последние темы
Куриные отбивные с кабачками фальшивые
26.07.2026 12:18
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
26.07.2026 12:17
от Stern
Коктейль «Апероль с джином»
26.07.2026 11:46
от Stern
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
26.07.2026 10:24
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
26.07.2026 10:22
от Stern
Коктейль «Французский связной»
26.07.2026 08:53
от Stern
Торт шоколадный на раз, два, три (мультиварка или духовка)
26.07.2026 08:48
от NIZA
Трайфл с клубникой
26.07.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Фортуна»
26.07.2026 08:29
от Stern
Тортилья с мясом и овощами
26.07.2026 08:27
от Stern
Кабачковый торт с кремом из шпината
26.07.2026 08:12
от Stern
Пирог сливовый быстрый
26.07.2026 08:11
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
26.07.2026 08:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.07.2026 06:57
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.07.2026 06:56
от Stern
Шампиньоны маринованные с горчицей
26.07.2026 06:49
от Stern
Шашлык из рыбы «Хоккайдо»
25.07.2026 22:05
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
25.07.2026 12:31
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
25.07.2026 12:24
от Stern
Коктейль «Лимонный джин-тоник»
25.07.2026 11:48
от Stern
Блинчики кабачковые с сыром
25.07.2026 10:55
от Stern
Рыба в пикантном маринаде
25.07.2026 10:55
от Stern
Куриные грудки в духовке острые
25.07.2026 08:07
от Stern
Пунш плантатора (Planter’s Punch)
25.07.2026 07:47
от Stern
Рогалики с фруктовой начинкой
25.07.2026 07:46
от Stern
Коктейль «Розовая текила»
25.07.2026 07:33
от Stern
Суп перловый с копчёным мясом и зелёным горошком
25.07.2026 07:30
от Stern
Тефтели в духовке на шпажках
25.07.2026 06:53
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
25.07.2026 06:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
25.07.2026 06:51
от Stern
Пицца с курицей и грибами «Жюльен»
25.07.2026 06:24
от Stern
Картофель с кабачками в духовке
24.07.2026 16:58
от Stern
Кабачки/огурцы малосольные в пакете
24.07.2026 16:57
от Stern
Коктейль «Розовый сухой мартини»
24.07.2026 09:31
от Stern
Кексы банановые
24.07.2026 08:25
от sveta_3ay4ik
Картофель с кабачками и сыром в сковороде
24.07.2026 08:05
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
24.07.2026 08:04
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
24.07.2026 08:03
от Stern
Коктейль «Никербокер»
24.07.2026 07:26
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
24.07.2026 07:21
от NIZA
>