Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные со сметаной и хреном в аэрогриле  (Прочитано 85 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31599
Благодарили: 24955
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.10.2025 08:19 »
Отбивные со сметаной и хреном в аэрогриле



2 свиные отбивные 300 г (готовила свиной ошеек)
сухой чеснок, кориандр
соль, перец
растительное масло
50 г густой сметаны
25 хрена со сливками
10 г тёртого пармезана
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 ст.л. панировочных сухарей или сухих хлебных крошек
соль по вкусу
Для посыпки:
30 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла)
10 г панировочных сухарей

Мясо слегка отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом, оставить на часок мариноваться (можно оставить на ночь в холодильнике).
Выложить отбивные на бумагу для выпечки. Готовить в аэрогриле при температуре 200 °С 10 минут.
Смешать сметану, хрен со сливками, горчицу, зелень, пармезан, панировочные сухари.  
Перевернуть отбивные, выложить на мясо сметанную массу. Посыпать заготовки сыром с сухарями.
Запекать отбивные при темпертуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета ещё 10 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10087
Благодарили: 10162
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 19.10.2025 11:45 »
Невозможно вкусные сочные отбивные!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31599
Благодарили: 24955
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.11.2025 07:27 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.11.2025 09:56
Последние темы
Рагу из мясного фарша с йогуртом
10.11.2025 09:52
от Stern
Сырники в вафельнице
10.11.2025 09:52
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
10.11.2025 09:08
от Stern
Омлет с сыром
10.11.2025 08:52
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
10.11.2025 08:51
от Stern
Картофель тушёный с чесноком и соевым соусом
10.11.2025 08:40
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
10.11.2025 08:39
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
10.11.2025 08:37
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2025 08:37
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
10.11.2025 08:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.11.2025 07:35
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.11.2025 07:33
от Stern
Отбивные со сметаной и хреном в аэрогриле
10.11.2025 07:27
от Stern
Кальвадос по-домашнему
09.11.2025 21:57
от Greyman
Мужские напитки
09.11.2025 21:33
от Greyman
Спагетти алио и олио
09.11.2025 14:25
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
09.11.2025 14:24
от Stern
Коктейль «Британи» (Brittany)
09.11.2025 11:36
от Stern
Овсяноблин кабачковый
09.11.2025 09:43
от Stern
Пирожки жареные на кефире пресные
09.11.2025 09:36
от NIZA
Печенье лимонно-мятное
09.11.2025 09:12
от Stern
Суп с рисом Большая разница
09.11.2025 09:12
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
09.11.2025 08:46
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
09.11.2025 08:46
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
09.11.2025 08:17
от Stern
Намазка яично-картофельная
09.11.2025 08:13
от Stern
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
09.11.2025 08:12
от Stern
Рыба заливная под кисло-сладким соусом
09.11.2025 08:10
от mamalex
Салат из кольраби и редиса
09.11.2025 08:08
от Stern
Чизбургер с колбасой и маслинами
09.11.2025 07:09
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
08.11.2025 13:02
от Stern
Бутерброды с фетой и тунцом
08.11.2025 13:01
от Stern
Коктейль «Греческая смоковница»
08.11.2025 11:53
от Stern
Лаваш с тунцом, салатом и яйцом
08.11.2025 11:51
от Stern
Гренки с повидлом в духовке «Чай вдвоём»
08.11.2025 11:49
от Stern
Куриные голени в собственном соку
08.11.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с салом
08.11.2025 11:47
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
08.11.2025 10:34
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
08.11.2025 10:31
от Stern
Коктейль «Ледяной Бейлис»
08.11.2025 09:46
от Stern
>