Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски  (Прочитано 3015 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31954
Благодарили: 25508
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.08.2025 13:33 »
Идея от Светланы Штець.

Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски



3 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. муки без горки
соль, перец
100 г домашней колбасы
50 г сыра (50:50 брынза и гауда)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
зелень, помидоры, кетчуп для сервировки

Колбасу нарезать колечками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, мукой и специями, чтобы не было комков.
В сковороде разогреть оба вида масла. Поджарить колбасу с одной стороны, перевернуть. Уменьшить нагрев. Полить колбасу половиной яичной смеси. Посыпать сыром. Полить оставшейся яичной смесью. Накрыть сковроду крышкой. Готовить при умеренном нагреве, пока верх схватится. Перевернуть омлет широкой длинной лопаткой. Снова накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать с кетчупом, зеленью и помидорами.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10400
Благодарили: 10624
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.08.2025 14:21 »
Мой супер вкусный завтрак!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4684
Благодарили: 4932
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 19.03.2026 09:41 »
Чудесный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31954
Благодарили: 25508
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.03.2026 10:15 »
На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2026 11:17
Последние темы
Салат айсберг с помидорами и яйцом
19.03.2026 11:15
от Stern
Свиная вырезка в духовке «Пресс кубиками»
19.03.2026 11:03
от Stern
Желе творожно-яблочное
19.03.2026 11:02
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
19.03.2026 10:16
от Stern
Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски
19.03.2026 10:15
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
19.03.2026 09:23
от Stern
Кекс бананово-овсяный
19.03.2026 09:22
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
19.03.2026 08:28
от Stern
Омлет из одного яйца
19.03.2026 08:26
от Stern
Печенье домашнее на молоке
19.03.2026 08:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.03.2026 07:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.03.2026 07:26
от Stern
Креветки в аэрогриле
19.03.2026 07:21
от Stern
Каннеллони
18.03.2026 15:08
от Stern
Салат с помидорами черри и фетой
18.03.2026 15:07
от Stern
Французский тост
18.03.2026 10:07
от Stern
Бутерброды с сельдью и плавленым сыром
18.03.2026 10:05
от Stern
Торт "Три шоколада"
18.03.2026 09:42
от NIZA
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
18.03.2026 08:39
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
18.03.2026 08:38
от Stern
Колбаски говяжьи на сковороде
18.03.2026 07:52
от Stern
Тефтели в сливочном соусе
18.03.2026 07:51
от Stern
Спагетти алио и олио
18.03.2026 07:50
от Stern
Рыба запеченная под картфельным пюре
18.03.2026 07:36
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
18.03.2026 07:36
от Stern
Кекс с абрикосами и сметаной
18.03.2026 06:57
от Stern
Куриные голени в собственном соку
17.03.2026 14:35
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
17.03.2026 14:35
от Stern
Отбивные в духовке под хрустящей корочкой
17.03.2026 12:17
от Stern
Салат из черемши
17.03.2026 12:13
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
17.03.2026 09:45
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
17.03.2026 09:45
от Stern
Брускетта с авокадо и сыром
17.03.2026 09:26
от Stern
Блинчики на майонезе
17.03.2026 09:16
от Stern
Уха
17.03.2026 09:14
от Кобейка
Стейки в пивном маринаде в аэрогриле
17.03.2026 09:07
от Stern
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
17.03.2026 09:07
от Stern
Омлет с вялеными томатами и сыром
17.03.2026 07:55
от Stern
Паштет печёночный со сливками
17.03.2026 07:53
от Stern
Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
17.03.2026 07:53
от Stern
>