Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Перец тушёный с луком «Лечо»  (Прочитано 1696 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31762
Благодарили: 25119
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.07.2025 06:14 »
Перец тушёный с луком «Лечо»



300 г сладкого перца
100 г лука
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. сахара (по вкусу)
2 ч.л. уксуса 5%
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
чеснок по желанию

Перец нарезать достаточно крупно. Лук нарезать не слишком тонко полукольцами.
В сковороде разогреть масло, всыпать перец, перемешать. Готовить пару минут под крышкой до усадки. Влить 50 мл воды, довести до кипения. Всыпать соль, сахар, влить уксус, перемешать. Тушить несколько минут под крышкой. Добавить лук, перемешать, готовить под крышкой до мягкости лука. Добавить кетчуп, перемешать, тушить под крышкой при минимальном нагреве до желаемой консистенции перца. Заправить измельчённым чесноком, прогреть и подавать.
Смачно до нестями и в горячем, и в холодном виде!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.12.2025 10:14
Последние темы
Капуста квашеная, в рассоле
19.12.2025 09:49
от mamalex
Картошка жареная за 10 минут
19.12.2025 09:45
от mamalex
Свинина с чесноком по-одесски
19.12.2025 09:08
от Stern
Помидоры консервированные
19.12.2025 08:56
от sveta_3ay4ik
Хала Рожденственская звезда
19.12.2025 08:45
от Stern
Коврижка медовая "Спасайся, кто может"
19.12.2025 08:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.12.2025 07:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.12.2025 07:22
от Stern
Закуска из свеклы с крем-сыром
19.12.2025 07:17
от Stern
Паннакота персиковая/фруктовая
18.12.2025 20:53
от Stern
Пицца с горчицей по-фински
18.12.2025 18:29
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
18.12.2025 16:47
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
18.12.2025 16:47
от Stern
Круассан с фруктовым кремом
18.12.2025 14:48
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
18.12.2025 14:47
от Stern
Коктейль «Шарль»
18.12.2025 11:41
от Stern
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
18.12.2025 11:20
от NIZA
Коктейль «Кефир-зефир»
18.12.2025 10:43
от Stern
Блинчики на пшённой каше
18.12.2025 09:22
от Stern
Омлет с фасолью
18.12.2025 09:21
от Stern
Коктейль «Гарибальди»
18.12.2025 08:53
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
18.12.2025 08:46
от sveta_3ay4ik
Печенье томатное сладкое
18.12.2025 08:18
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
18.12.2025 08:14
от Stern
Печенье творожное с марципаном
18.12.2025 07:39
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
17.12.2025 17:45
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
17.12.2025 17:43
от Stern
Красная капуста с красным вином
17.12.2025 17:20
от Stern
Кнедлики картофельные
17.12.2025 17:20
от Stern
Утиные грудки с апельсином и яблоком
17.12.2025 17:18
от Stern
Салат из капусты со сладким перцем
17.12.2025 17:17
от Stern
Голубцы в духовке
17.12.2025 09:15
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
17.12.2025 09:14
от Stern
Котлеты обычные
17.12.2025 09:11
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
17.12.2025 09:11
от Stern
Майонез домашний с мёдом
17.12.2025 09:08
от Stern
Сырники с бананом без яиц
17.12.2025 09:07
от Stern
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
17.12.2025 09:01
от Stern
Яичница с хлебом
17.12.2025 09:01
от Stern
Плов-карри с овощами
17.12.2025 07:49
от Stern
>