Молодая картошка со сметаной в сковороде

[Stern]

По наводке Ириши koziv.  

Молодая картошка со сметаной в сковороде



500 г молодой картошки (в идеале мелкая)
50 г сметаны
2-3 шт. зелёного лука
2 больших зубка чеснока
паприка
соль, перец
1-2 ч.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Всыпать картошку (мелкую оставляем целой, крупную режем на кубики), перемешать несколько раз, чтобы картошка обволоклась маслом. Влить немного горячей воды (чтобы покрыло дно) и готовить при среднем нагреве, помешивая, до выпаривания жидкости.
Добавить сливочное масло, перемешать и обжарить картошку до румяной корочки. Всыпать мелко нарезанные белые части зелёного лука и чеснок, перемешать, прогреть. Посыпать специями, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Накрыть крышкой и тушить при минимальном нагреве до готовности картошки. Посыпать колечками зелёного лука и подавать.
Очень быстро и смачно до нестями!!!  

[koziv]

Это очень вкусная картошечка!! Теперь рецепт мой фаворит!

[Lenok_cn]

Нам очень понравилась картошечка!   Стеллочка, спасибо, что научила!  

[mamalex]

Быстро и вкусно  
Спасибо, Стеллочка  

[koziv]

Вкуснятина!

[Stern]

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Кекс на майонезе]

Кекс на майонезе
21.11.2025 16:43
от Stern

[Кекс на майонезе]

Кекс на майонезе
21.11.2025 16:43
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
21.11.2025 16:42
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
21.11.2025 16:42
от Stern

[Соус «Айоли» классический]

Соус «Айоли» классический
21.11.2025 12:05
от Stern

[Соус «Айоли» классический]

Соус «Айоли» классический
21.11.2025 12:05
от Stern

[Суп кабачковый ленивый]

Суп кабачковый ленивый
21.11.2025 11:50
от Stern

[Суп кабачковый ленивый]

Суп кабачковый ленивый
21.11.2025 11:50
от Stern

[Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)]

Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
21.11.2025 11:49
от Stern

[Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)]

Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
21.11.2025 11:49
от Stern

[Персики (сливы, яблоки) в собственном соку]

Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
21.11.2025 11:47
от koziv

[Персики (сливы, яблоки) в собственном соку]

Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
21.11.2025 11:47
от koziv

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
21.11.2025 11:14
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
21.11.2025 11:14
от Stern

[Коктейль «Посиделки»]

Коктейль «Посиделки»
21.11.2025 11:06
от Stern

[Коктейль «Посиделки»]

Коктейль «Посиделки»
21.11.2025 11:06
от Stern

[Тортилья с сыром в тостере]

Тортилья с сыром в тостере
21.11.2025 10:14
от Stern

[Тортилья с сыром в тостере]

Тортилья с сыром в тостере
21.11.2025 10:14
от Stern

[Блинчики на майонезе]

Блинчики на майонезе
21.11.2025 09:21
от Stern

[Блинчики на майонезе]

Блинчики на майонезе
21.11.2025 09:21
от Stern

[Салат с сельдью и кукурузой]

Салат с сельдью и кукурузой
21.11.2025 09:20
от Stern

[Салат с сельдью и кукурузой]

Салат с сельдью и кукурузой
21.11.2025 09:20
от Stern

[Батон нарезной по ГОСТу]

Батон нарезной по ГОСТу
21.11.2025 09:09
от Stern

[Батон нарезной по ГОСТу]

Батон нарезной по ГОСТу
21.11.2025 09:09
от Stern

[Оладьи тыквенно-яблочные]

Оладьи тыквенно-яблочные
21.11.2025 09:00
от Stern

[Оладьи тыквенно-яблочные]

Оладьи тыквенно-яблочные
21.11.2025 09:00
от Stern

[Луковые кольца]

Луковые кольца
21.11.2025 08:52
от Stern

[Луковые кольца]

Луковые кольца
21.11.2025 08:52
от Stern

[Рассольник на бульоне от языков]

Рассольник на бульоне от языков
21.11.2025 08:48
от Stern

[Рассольник на бульоне от языков]

Рассольник на бульоне от языков
21.11.2025 08:48
от Stern

[Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски]

Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.11.2025 08:19
от Stern

[Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски]

Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.11.2025 08:19
от Stern

[Хала Рожденственская звезда]

Хала Рожденственская звезда
21.11.2025 08:03
от Stern

[Хала Рожденственская звезда]

Хала Рожденственская звезда
21.11.2025 08:03
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
21.11.2025 07:42
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
21.11.2025 07:42
от Stern

[Торт песочный со штройзелем]

Торт песочный со штройзелем
20.11.2025 22:10
от Stern

[Торт песочный со штройзелем]

Торт песочный со штройзелем
20.11.2025 22:10
от Stern

[Фрикадельки с пряной подливкой]

Фрикадельки с пряной подливкой
20.11.2025 22:10
от Stern

[Фрикадельки с пряной подливкой]

Фрикадельки с пряной подливкой
20.11.2025 22:10
от Stern

[Печенье Магенброт]

Печенье Магенброт
20.11.2025 13:30
от Stern

[Печенье Магенброт]

Печенье Магенброт
20.11.2025 13:30
от Stern

[Тортилья или лаваш с сыром и зеленью]

Тортилья или лаваш с сыром и зеленью
20.11.2025 13:29
от Stern

[Тортилья или лаваш с сыром и зеленью]

Тортилья или лаваш с сыром и зеленью
20.11.2025 13:29
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
20.11.2025 12:12
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
20.11.2025 12:12
от Stern

[Салат с жареным картофелем]

Салат с жареным картофелем
20.11.2025 12:10
от mylik.sv

[Салат с жареным картофелем]

Салат с жареным картофелем
20.11.2025 12:10
от mylik.sv

[Салат айсберг с яйцами и маринованным луком]

Салат айсберг с яйцами и маринованным луком
20.11.2025 11:00
от Stern

[Салат айсберг с яйцами и маринованным луком]

Салат айсберг с яйцами и маринованным луком
20.11.2025 11:00
от Stern

[Капуста тушёная в духовке]

Капуста тушёная в духовке
20.11.2025 10:33
от Stern

[Капуста тушёная в духовке]

Капуста тушёная в духовке
20.11.2025 10:33
от Stern

[Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»]

Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.11.2025 10:33
от Stern

[Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»]

Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.11.2025 10:33
от Stern

[Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»]

Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
20.11.2025 10:28
от Stern

[Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»]

Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
20.11.2025 10:28
от Stern

[Рис по-восточному]

Рис по-восточному
20.11.2025 09:50
от Stern

[Рис по-восточному]

Рис по-восточному
20.11.2025 09:50
от Stern

[Тефтели в кисло-сладком соусе]

Тефтели в кисло-сладком соусе
20.11.2025 09:46
от Stern

[Тефтели в кисло-сладком соусе]

Тефтели в кисло-сладком соусе
20.11.2025 09:46
от Stern

[Голубцы]

Голубцы
20.11.2025 09:12
от Stern

[Голубцы]

Голубцы
20.11.2025 09:12
от Stern

[Панкейки на кокосовом молоке]

Панкейки на кокосовом молоке
20.11.2025 09:12
от Stern

[Панкейки на кокосовом молоке]

Панкейки на кокосовом молоке
20.11.2025 09:12
от Stern

[Куриные грудки на раз-два]

Куриные грудки на раз-два
20.11.2025 09:06
от Stern

[Куриные грудки на раз-два]

Куриные грудки на раз-два
20.11.2025 09:06
от Stern

[Тортилья с колбасой и яйцами]

Тортилья с колбасой и яйцами
20.11.2025 09:05
от Stern

[Тортилья с колбасой и яйцами]

Тортилья с колбасой и яйцами
20.11.2025 09:05
от Stern

[Пицца по-чикагски дип-диш]

Пицца по-чикагски дип-диш
20.11.2025 07:45
от Stern

[Пицца по-чикагски дип-диш]

Пицца по-чикагски дип-диш
20.11.2025 07:45
от Stern

[Чебуреки по-турецки (Gözleme)]

Чебуреки по-турецки (Gözleme)
19.11.2025 21:50
от Stern

[Чебуреки по-турецки (Gözleme)]

Чебуреки по-турецки (Gözleme)
19.11.2025 21:50
от Stern

[Печенье овсяно-кунжутное нарезное]

Печенье овсяно-кунжутное нарезное
19.11.2025 21:42
от luchok

[Печенье овсяно-кунжутное нарезное]

Печенье овсяно-кунжутное нарезное
19.11.2025 21:42
от luchok

[Тесто заварное для вареников на кипятке]

Тесто заварное для вареников на кипятке
19.11.2025 15:48
от Stern

[Тесто заварное для вареников на кипятке]

Тесто заварное для вареников на кипятке
19.11.2025 15:48
от Stern

[Пирог с плавленными сырками]

Пирог с плавленными сырками
19.11.2025 15:29
от koziv

[Пирог с плавленными сырками]

Пирог с плавленными сырками
19.11.2025 15:29
от koziv

[Шницель по-мюнхенски]

Шницель по-мюнхенски
19.11.2025 09:12
от Stern

[Шницель по-мюнхенски]

Шницель по-мюнхенски
19.11.2025 09:12
от Stern