Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой  (Прочитано 2630 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31390
Благодарили: 24695
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.06.2025 09:59 »
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой



молодые цуккини
растительное масло
чеснок
соль
моцарелла
Сальса:
пучок зелени на выбор (использовала рукколу)
зубок чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3 ч.л. каперсов
2 ч.л. сладкого соуса чили
цедра половины лимона
лимонный сок по вкусу
соль
Кроме того поджаренные рубленые орехи для посыпки

Приготовить сальсу. В измельчитель поместить зелень, чеснок, каперсы, лимонную цедру, лимонный сок, оливковое масло, соус чили. Пюрировать и довести до вкуса.
Цуккини разрезать вдоль пополам. Сделать на срезе надрезы решёткой.
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать соль. Зубок чеснока раздавить и поместить в сковороду. Быстро поджарить цуккини со стороны среза до румяной корочки.
Выложить кабачки на бумагу для выпечки срезом вниз и готовить в аэрофритюрнице 20 минут при температуре 160 °С.
Выложить горячие цуккини на тарелку, быстро выложить сверху пластинки моцареллы, полить сальсой, посыпать поджаренными орехами и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Катюня
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 23
Благодарили: 26
Откуда: Berlin
« Ответ #1 : 16.06.2025 10:37 »
Готовила в духовке. Это, ну, очень вкусно!!!  ням ням ням супер
Буду часто повторять.  улыбка
Стеллочка, огромное спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1392
Благодарили: 1517
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 08.07.2025 11:53 »
Готовила баклажаны
Были у меня готовые колечки
Просто выложила моцареллу
Запекла под грилем
Очень красивая закуска
Очень вкусно  восторг
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1392
Благодарили: 1517
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #3 : 25.07.2025 23:06 »
Повторяла для романтического ужина
Сама почти все съела  хихи любовь
Очень вкусно
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31390
Благодарили: 24695
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 26.07.2025 07:36 »
На здоровье вам, Оленька пожалуйста и спасибо, дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.09.2025 12:46
Последние темы
Кексы медовые с цукатами
15.09.2025 11:20
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
15.09.2025 11:18
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
15.09.2025 11:17
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
15.09.2025 09:29
от Stern
Соус сладкий Чили
15.09.2025 09:06
от mamalex
Свинина шпигованная маринованными огурцами
15.09.2025 08:17
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
15.09.2025 08:17
от Stern
Котлеты в духовке под картофельно-сырной корочкой
15.09.2025 08:15
от Stern
Спагетти алио и олио
15.09.2025 08:14
от Stern
Печень по-испански "Чанфайна"
15.09.2025 07:41
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
15.09.2025 07:40
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.09.2025 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.09.2025 06:41
от Stern
Бургер с начинкой
15.09.2025 06:36
от Stern
Помидоры консервированные
14.09.2025 21:59
от Кобейка
Соус томатный с болгарским перцем
14.09.2025 21:55
от Кобейка
Пирог "Вручную без хлопот"
14.09.2025 19:44
от Stern
Огурчики как в Макдональдс
14.09.2025 19:13
от МАМА СОНИ
Шарлотка в аэрофритюрнице
14.09.2025 12:05
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.09.2025 12:04
от Stern
Салат из помидоров
14.09.2025 12:03
от Stern
Куриные грудки с жареным рисом, овощами и яйцами
14.09.2025 10:44
от Stern
Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
14.09.2025 10:43
от Stern
Коктейль «Хористка» (Chorus Lady)
14.09.2025 09:52
от Stern
Оладьи кабачково-творожные с припёком
14.09.2025 08:40
от Stern
Картошка тушёная с грибами
14.09.2025 08:39
от Stern
Пирог со сливами
14.09.2025 08:01
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
14.09.2025 08:00
от Stern
Перец сладкий запеченный, в маринаде
14.09.2025 07:58
от Stern
Суп рыбный с тыквой
14.09.2025 07:57
от Stern
Чизбургер с копчёным лососем
14.09.2025 07:17
от Stern
Новые рецепты форумчан
13.09.2025 19:47
от Stern
Миндаль в кунжуте
13.09.2025 17:16
от koziv
Запеканка кабачковая к завтраку
13.09.2025 13:42
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
13.09.2025 13:39
от Stern
Бамбл кофе
13.09.2025 11:39
от mylik.sv
Тыквенная панна котта
13.09.2025 11:24
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
13.09.2025 11:23
от Stern
Болгарская Лютеница с баклажанами
13.09.2025 10:50
от koziv
Салат из баклажанов и помидоров
13.09.2025 10:49
от koziv
>