Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с брокколи по-китайски  (Прочитано 651 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30906
Благодарили: 23969
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2025 07:34 »
Свинина с брокколи по-китайски



400 г свинины
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. кукурузного крахмала
1/3 ч.л. соды
500 г брокколи
кружок лимона
2 больших зубка чеснока
имбирь
Соус:
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
1,5  ч.л. сахара
1 ч.л. кукурузного крахмала
100 мл воды

Свинину нарезать тонкими полосками. Посыпать мясо содой и крахмалом, тщательно перемешать. Влить соевый соус, растительное масло, перемешать. Помассировать мясо, чтобы маринад впитался и отставить.
Вскипятить воду с солью, лимоном и одним зубком чеснока. Вложить в кипяток соцветия брокколи. Как только вода снова закипит, извлечь брокколи шумовкой и вложить в миску с ледяной водой.
В сотейнике разогреть 1 ст.л. растительного масла. Обжарить мясо, помешивая, до румяной корочки. Выложить в миску, накрыть. С брокколи тщательно слить воду. Поместить брокколи в сотейник, выпарить влагу, влить 1 ст.л. растительного масла. Добавить измельчённый чеснок и имбирь, перемешать, прогреть. Вернуть в сотейник мясо, перемешать.
Смешать составляющие соуса. Влить соус в сковороду, перемешать и готовить, помешивая, до загустения. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!  ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1308
Благодарили: 1404
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 18.04.2025 21:44 »
У меня было куриное филе и цветная капуста
Остальное все по рецепту
Сервировка в формах для вок
Это очень аппетитно пахло и было невероятно вкусно  хочу любовь
И вполне диетично
Спасибо большое за рецепт  цветок улыбка
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30906
Благодарили: 23969
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.04.2025 22:30 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2025 01:32
Последние темы
Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
19.04.2025 16:36
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
19.04.2025 15:21
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
19.04.2025 15:00
от МАМА СОНИ
Кулич заварной
19.04.2025 14:21
от Stern
Кексы медовые на сметане
19.04.2025 14:20
от Stern
Колбаса домашняя
19.04.2025 14:13
от mylik.sv
Панеттоне с одной расстойкой
19.04.2025 14:08
от Stern
Булочки с изюмом
19.04.2025 11:49
от Stern
Кулич Традиционный
19.04.2025 11:44
от koziv
Новые рецепты от Stern
19.04.2025 10:48
от Stern
Рецепты от Stern. Общее оглавление.
19.04.2025 10:39
от Stern
Коктейль «Лилле блан мартини»
19.04.2025 10:31
от Stern
Кулич со сметаной
19.04.2025 08:50
от Stern
Омлет с фасолью
19.04.2025 08:49
от Stern
Панеттоне (Panettone)
19.04.2025 08:35
от Stern
Куличи медовые
19.04.2025 08:13
от Stern
Глазурь на желатине с шоколадом
19.04.2025 08:13
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
19.04.2025 07:23
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2025 06:41
от Stern
Галета творожная «Капрезе»
19.04.2025 06:30
от Stern
Свинина с брокколи по-китайски
18.04.2025 22:30
от Stern
Кулич-рулет
18.04.2025 20:45
от Stern
Коктейль «Апельсиновое яблоко»
18.04.2025 13:44
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
18.04.2025 13:00
от Stern
Кулич лимонный
18.04.2025 12:51
от Stern
Паски «Синнабон»
18.04.2025 12:48
от Stern
Спагетти алио и олио
18.04.2025 12:48
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
18.04.2025 12:47
от Stern
Хлеб пшеничный 100% цельнозерновой маково-апельсиновый
18.04.2025 11:40
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
18.04.2025 11:39
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
18.04.2025 11:23
от NIZA
Десерт на йогурте "Зимнее мороженое"
18.04.2025 08:03
от Stern
Намазка яичная для бутербродов и роллов
18.04.2025 07:53
от Stern
Гуляш из говяжьего сердца с овощами
18.04.2025 07:52
от Stern
Рулет из свиной рульки
18.04.2025 07:45
от sveta_3ay4ik
Рис с брокколи и сладким перцем
18.04.2025 06:49
от Stern
Бутерброд с брынзой и овощами
17.04.2025 18:27
от Stern
Мясо с картошкой
17.04.2025 18:27
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
17.04.2025 12:28
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
17.04.2025 12:27
от Stern
>