Драники (сборник рецептов)

Мы готовим каждый день... | Готовим каждый день | Stern готовит каждый день... | Овощи и грибы (Модератор: Stern) | Драники (сборник рецептов)

Голосование

Вопрос:

Оцените рецепт!

Интересный рецепт.	1 (7.1%)
Приготовил(а), буду повторять.	13 (92.9%)

Проголосовало пользователей: 14

Страниц: 1 [2] Вниз

Печать

Автор

Тема: Драники (сборник рецептов) (Прочитано 89525 раз)

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Драники (сборник рецептов)

« Ответ #15 : 19.03.2015 13:57 »

Девы, так драников хоццццца-а-а-а... слёзы с платком

Но...вечером ниЗЗяя, обед - я не дома, утром - времени нет. Вот подскажите... просьба

Ежели с вечера картофан натереть-заколошматить, а сутреца пожарить...не...не прокатит ... раздумье

Как сохранить эту массу в приличном состоянии, чтоб не потемнела и не превратилась в клейстер раздумье


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Драники (сборник рецептов)

« Ответ #16 : 19.03.2015 13:59 »

Я так делала, когда теста много намешала, оставляла на утро, масса темнеет только сверху, а консистенция нормальная, вкус не страдает. Я потемневший верх даже не снимала, а просто всё перемешала. краснеет


	Записан

Lyi

Офлайн

Сообщений: 112
Благодарили: 136
Откуда: Россия, Краснодарский край

Re:Драники (сборник рецептов)

« Ответ #17 : 20.03.2015 17:50 »

Цитата: NIZA от 19.03.2015 13:57

Как сохранить эту массу в приличном состоянии,чтоб не потемнела и не превратилась в клейстер раздумье

Девочки, по-моему кто-то здесь писал, что при добавлении моркови цвет мало темнеет. Я сейчас так и делаю с благодарностью тому, чьим советом пользуюсь. Небольшая морковка натертая на той же терке, что и картофель и цвет получается солнечный.