Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с мясным фаршем и сладким перцем  (Прочитано 3311 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30848
Благодарили: 23893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 11.09.2024 05:35 »

Рис с мясным фаршем и сладким перцем



1 луковица 100 г
1 морковь 100 г
2 сладких перца 250-300 г
250 г мясного фарша (50:50 свинина , говядина)
200 г риса
75 г протёртых томатов (использовала замороженные)
1 ч.л. перечной пасты
100 г жидких сливок
сухой чеснок, кориандр, паприка
соль, перец
1 ст.л. растительного масла

В растительном масле обжарить до золотистого цвета нарезанный тонкими перьями лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Добавить фарш, перемешать и готовить, помешивая и разделяя кусочки ложкой, до выпаривания жидкости. Добавить крупно нарезанный сладкий перец, перемешать, готовить буквально минутку до усадки. Всыпать промытый рис, перемешать. Добавить перечную пасту, помидоры, специи, влить 250 мл горячей воды, перемешать. Уменьшить нагрев до минимума, накрыть сотейник крышкой, готовить до впитывания жидкости. Влить сливки, перемешать, готовить до впитывания сливок. Дальше подливать горячую воду по необходимости и тушить до готовности риса.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу

Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3989
Благодарили: 3928
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #1 : 18.09.2024 06:29 »

Ленивый фаршированый перец супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30848
Благодарили: 23893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 18.09.2024 06:32 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.04.2025 08:01
Последние темы
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
>