Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые с яйцом  (Прочитано 4399 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31375
Благодарили: 24549
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.09.2024 06:19 »
Оладьи кабачковые с яйцом



1 цуккини 250 г
1 луковка 25 г
сухой чеснок, пажитник, итальянские травы
соль, перец
~40 г муки (в т.ч. 20 г кукурузной)
2 яйца
1 ст.л. растительного масла

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, отставить до выделения сока. Сок тщательно отжать. Добавить к кабачковой стружке очень мелко посеченный лук, специи, перемешать. Влить 1 яичный белок, желток оставить в скорлупе. В кабачковую массу всыпать муку, тщательно перемешать. Масса не должна растекаться.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить две довольно толстые лепёшки (я воспользовалась кольцом для яичницы), сделать в центре лепёшек углубление. Выпустить в углубления яичные желтки (второй белок я заморозила). Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне при едва заметном шипении, пока низ лепёшек подрумянится. С помощью двух лопаток перевернуть оладьи и поджарить с другой строны. Готовые оладьи можно посыпать тёртым сыром.
Смачно неймовірно !!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9859
Благодарили: 9818
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 25.06.2025 07:27 »
Вкусно и очень красиво выглядит!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31375
Благодарили: 24549
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 25.06.2025 08:16 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.08.2025 01:40
Последние темы
Борщ с баклажанами вместо мяса
17.08.2025 13:00
от Stern
Сырники в духовке
17.08.2025 12:59
от Stern
Печенье галетное
17.08.2025 12:55
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
17.08.2025 11:18
от Stern
Коктейль «Роб Рой»
17.08.2025 11:11
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
17.08.2025 10:32
от Stern
Курица в аэрогриле
17.08.2025 10:32
от Stern
Булочки-бублики турецкие кунжутные
17.08.2025 10:05
от Stern
Бутерброды-тарталетки со шпротами
17.08.2025 09:14
от Stern
Французский тост
17.08.2025 09:14
от Stern
Помидоры с колбасой и сыром
17.08.2025 08:19
от Stern
Рулетики кабачковые с сыром и творогом
17.08.2025 08:15
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
17.08.2025 08:09
от Stern
Зелёная фасоль по-французски
17.08.2025 08:08
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
17.08.2025 07:49
от Stern
Салат из кабачков с плавленым сыром
17.08.2025 07:39
от Stern
Кабачки в соусе "Сацебели"
16.08.2025 23:09
от МАМА СОНИ
Хлеб "Лестница"
16.08.2025 18:05
от Stern
Тарт татен с абрикосами
16.08.2025 12:39
от Stern
Рыба на кабачковой подушке
16.08.2025 12:39
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
16.08.2025 12:30
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
16.08.2025 11:39
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
16.08.2025 11:36
от Stern
Бутерброды с красной рыбой и яйцом
16.08.2025 11:34
от Stern
Коктейль «Девчонка»
16.08.2025 10:17
от Stern
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
16.08.2025 09:39
от Stern
Кабачковая икра диетическая
16.08.2025 09:26
от Stern
Коктейль «Трое в лодке»
16.08.2025 08:28
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
16.08.2025 08:08
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
16.08.2025 08:07
от Stern
Трайфл с персиками
16.08.2025 07:11
от Stern
Пирог с творогом и яблоками
15.08.2025 14:16
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
15.08.2025 13:56
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
15.08.2025 12:01
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.08.2025 12:00
от Stern
Сконы картофельные
15.08.2025 11:53
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
15.08.2025 11:51
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
15.08.2025 11:50
от Stern
Коктейль «Персиковый мартини»
15.08.2025 10:24
от Stern
Торт «Апфельмусс»
15.08.2025 10:21
от Stern
>