Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые с яйцом  (Прочитано 5724 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31732
Благодарили: 25102
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.09.2024 06:19 »
Оладьи кабачковые с яйцом



1 цуккини 250 г
1 луковка 25 г
сухой чеснок, пажитник, итальянские травы
соль, перец
~40 г муки (в т.ч. 20 г кукурузной)
2 яйца
1 ст.л. растительного масла

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, отставить до выделения сока. Сок тщательно отжать. Добавить к кабачковой стружке очень мелко посеченный лук, специи, перемешать. Влить 1 яичный белок, желток оставить в скорлупе. В кабачковую массу всыпать муку, тщательно перемешать. Масса не должна растекаться.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить две довольно толстые лепёшки (я воспользовалась кольцом для яичницы), сделать в центре лепёшек углубление. Выпустить в углубления яичные желтки (второй белок я заморозила). Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне при едва заметном шипении, пока низ лепёшек подрумянится. С помощью двух лопаток перевернуть оладьи и поджарить с другой строны. Готовые оладьи можно посыпать тёртым сыром.
Смачно неймовірно !!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10167
Благодарили: 10271
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 25.06.2025 07:27 »
Вкусно и очень красиво выглядит!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31732
Благодарили: 25102
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 25.06.2025 08:16 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.12.2025 01:50
Последние темы
Коктейль Флоридский омар
13.12.2025 19:46
от Stern
Шампиньоны жареные с лёгким чесночным соусом
13.12.2025 15:14
от Stern
Колбаса домашняя
13.12.2025 13:30
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
13.12.2025 12:15
от Stern
Коктейль «Амаро Американо»
13.12.2025 12:09
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
13.12.2025 10:36
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
13.12.2025 09:56
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
13.12.2025 09:55
от Stern
Бутерброды с фетой и тунцом
13.12.2025 09:54
от Stern
Рыба "копченая" по-домашнему
13.12.2025 09:52
от Stern
Штоллен рождественский Christstollen
13.12.2025 09:52
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
13.12.2025 09:28
от МАМА СОНИ
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
13.12.2025 08:19
от Stern
Сыр плавленый домашний "Почти Янтарь"
13.12.2025 08:09
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
13.12.2025 07:44
от Stern
Паста в сырно-сливочном соусе
13.12.2025 07:34
от Stern
Пунш «Глю-джин»
12.12.2025 19:58
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
12.12.2025 14:28
от Stern
Салат из свеклы с яблоком
12.12.2025 14:25
от Stern
Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
12.12.2025 12:47
от Stern
Тефтели из филе морской рыбы "Куриные"
12.12.2025 12:46
от Stern
Коктейль «Рождественский Лимончелло шприц»
12.12.2025 11:11
от Stern
Голубцы
12.12.2025 09:31
от Stern
Салат "Оливье"
12.12.2025 09:30
от Stern
Коктейль «Хористка» (Chorus Lady)
12.12.2025 09:27
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
12.12.2025 09:20
от Stern
Куриные бёдра в остром маринаде
12.12.2025 08:49
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
12.12.2025 08:48
от Stern
Печенье "Дурилка овсяная"
12.12.2025 08:44
от Stern
Картошка с салом "Ностальгия"
12.12.2025 08:15
от Stern
Отбивные с маринованными огурцами в аэрогриле
12.12.2025 07:29
от Stern
Печенье кофейно-медовое
11.12.2025 20:20
от Stern
Коктейль Джин с клюквой
11.12.2025 17:39
от Stern
Капуста со сметаной и горчицей
11.12.2025 15:41
от Stern
Свинина в яблочном соусе
11.12.2025 15:39
от Stern
Кофе с халвой
11.12.2025 11:41
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
11.12.2025 11:39
от Stern
Картошка со сметаной
11.12.2025 11:38
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
11.12.2025 10:06
от Stern
Картошка тушёная с луком
11.12.2025 10:04
от Stern
>