Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет луковый с орехами  (Прочитано 6138 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31386
Благодарили: 24592
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.06.2024 05:46 »
Паштет луковый с орехами



50 г грецких орехов
1 луковица 100 г
1 кисло-сладкое яблоко 150 г
1 ч.л. растительного масла
10 г сливочного масла
10 г оливкового масла
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
соль, перец

Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, остудить. Перетереть без фанатизма, удаляя плёнки.
Лук нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Сковороду смазать растительным маслом, добавить 5 г сливочного масла, припустить до мягкости лук. Как только лук начнёт поджариваться, добавить яблоки и оставшееся сливочное масло. Готовить, помешивая, до мягкости яблок и красивого янтарного цвета.
Поместить зажарку в измельчитель и пюрировать. Добавить оливковое масло, горчицу, орехи, пюрировать ещё раз. Приправить по вкусу и подавать с тостами.
Смачно неймовірно!!! ням восторг mosking
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9886
Благодарили: 9863
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 23.02.2025 11:29 »
Необычный паштет. Очень вкусно на черном хлебе!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31386
Благодарили: 24592
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.02.2025 11:31 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.08.2025 02:39
Последние темы
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
25.08.2025 20:19
от Stern
Суп рамен с куриной грудкой
25.08.2025 20:14
от Stern
Кабачковый или баклажановый гуляш молочный
25.08.2025 14:16
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.08.2025 14:14
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
25.08.2025 14:13
от Stern
Пирог яблочный закрытый
25.08.2025 11:03
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
25.08.2025 10:54
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
25.08.2025 10:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.08.2025 10:18
от Stern
Рулет из мясного фарша в аэрогриле
25.08.2025 10:10
от Stern
Крабсбургер XXL
25.08.2025 09:01
от Stern
Пирожки слоёные с брынзой и шпинатом
25.08.2025 09:01
от Stern
Коктейль «Лилея»
25.08.2025 08:43
от Stern
Отбивные в водно-чесночном маринаде
25.08.2025 08:42
от Stern
Плов
25.08.2025 08:18
от mamalex
Огурцы бланшированные в уксусе
25.08.2025 08:17
от mamalex
Закуска из кабачков/баклажанов с брынзой
25.08.2025 07:33
от Stern
Цукини в панировке в аэрогриле
24.08.2025 19:43
от Stern
Суп с картошкой (варианты)
24.08.2025 12:52
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
24.08.2025 12:51
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
24.08.2025 12:50
от Stern
Коктейль «Апельсиновая роза»
24.08.2025 12:34
от Stern
Кексы шоколадные в микроволновке
24.08.2025 12:32
от Stern
Бамбл кофе
24.08.2025 12:29
от Stern
Коктейль «Анисовый бренди»
24.08.2025 09:53
от Stern
Коктейль «Девчонка»
24.08.2025 09:05
от Stern
Салат Капрезе классический
24.08.2025 09:05
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром «Очко»
24.08.2025 08:59
от Stern
Овощное рагу-1
24.08.2025 08:58
от Stern
Шницель рубленный
24.08.2025 08:30
от Stern
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
24.08.2025 08:29
от Stern
Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром
24.08.2025 08:14
от Stern
Тесто постное дрожжевое универсальное
24.08.2025 08:10
от NIZA
Брускетта с персиками и крем-сыром
24.08.2025 07:35
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
23.08.2025 13:29
от koziv
Соус сладкий Чили
23.08.2025 13:22
от koziv
Овощное рагу универсальное (варианты)
23.08.2025 13:05
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.08.2025 13:04
от Stern
Коктейль «Орангутан»
23.08.2025 09:51
от Stern
Трайфл с персиками
23.08.2025 09:47
от Stern
>