Поджарка из свинины с сельдереем

[Stern]

Поджарка из свинины с сельдереем



250 г свинины (в идеале грудинка)
250 г стеблей сельдерея
1 сладкий перец 150 г
1 маленький горький перчик (по желанию)
4 зубка чеснока
кусочек имбиря величиной с напёрсток (не обязательно)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. кисло-сладкого соуса
2 ч.л. сладкого соуса чили
соль
растительное масло

Каждый стебель сельдерея разрезать вдоль на 4 части, а потом поперёк кусочками длиной примерно 5-7 см. Бланшировать сельдерей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, откинуть сельдерей на дуршлаг и обдать холодной водой.
Поставить варить рис.
Мясо нарезать как на бефстроганов. Имбирь и чеснок очисить и нарезать кубиками как можно мельче. Перец нарезать соломкой.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить имбирь и чеснок, прогреть. Добавить  сладкий и горький перец, сельдерей, обжарить до мягкости перца. Влить все соусы, посолить по вкусу и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!!!  

[mamalex]

Вкусно очень  
Спасибо, Стеллочка  

[Stern]

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая!
Спасибо за почин и отчёт!

[Оладьи овощные с сыром в духовке]

Оладьи овощные с сыром в духовке
05.09.2025 07:07
от Stern

[Оладьи овощные с сыром в духовке]

Оладьи овощные с сыром в духовке
05.09.2025 07:07
от Stern

[Пирог «Манник на сметане»]

Пирог «Манник на сметане»
04.09.2025 13:28
от Stern

[Пирог «Манник на сметане»]

Пирог «Манник на сметане»
04.09.2025 13:28
от Stern

[Пирог творожный к чаю]

Пирог творожный к чаю
04.09.2025 12:49
от Stern

[Пирог творожный к чаю]

Пирог творожный к чаю
04.09.2025 12:49
от Stern

[Чахохбили ленивое]

Чахохбили ленивое
04.09.2025 12:49
от Stern

[Чахохбили ленивое]

Чахохбили ленивое
04.09.2025 12:49
от Stern

[Суп с кабачками и овсяными хлопьями]

Суп с кабачками и овсяными хлопьями
04.09.2025 12:48
от Stern

[Суп с кабачками и овсяными хлопьями]

Суп с кабачками и овсяными хлопьями
04.09.2025 12:48
от Stern

[Тефтели мясо-творожные в духовке]

Тефтели мясо-творожные в духовке
04.09.2025 10:50
от Stern

[Тефтели мясо-творожные в духовке]

Тефтели мясо-творожные в духовке
04.09.2025 10:50
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.09.2025 10:49
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.09.2025 10:49
от Stern

[Бризоль с мясным фаршем "Шиворот-навыворот"]

Бризоль с мясным фаршем "Шиворот-навыворот"
04.09.2025 09:27
от Stern

[Бризоль с мясным фаршем "Шиворот-навыворот"]

Бризоль с мясным фаршем "Шиворот-навыворот"
04.09.2025 09:27
от Stern

[Сырники в вафельнице]

Сырники в вафельнице
04.09.2025 09:26
от Stern

[Сырники в вафельнице]

Сырники в вафельнице
04.09.2025 09:26
от Stern

[Картошка жареная за 10 минут]

Картошка жареная за 10 минут
04.09.2025 08:16
от Stern

[Картошка жареная за 10 минут]

Картошка жареная за 10 минут
04.09.2025 08:16
от Stern

[Кетчуп любительский]

Кетчуп любительский
04.09.2025 08:15
от Stern

[Кетчуп любительский]

Кетчуп любительский
04.09.2025 08:15
от Stern

[Крюшон клубничный]

Крюшон клубничный
04.09.2025 08:13
от Stern

[Крюшон клубничный]

Крюшон клубничный
04.09.2025 08:13
от Stern

[Сырники без муки]

Сырники без муки
04.09.2025 08:12
от Stern

[Сырники без муки]

Сырники без муки
04.09.2025 08:12
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
04.09.2025 07:28
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
04.09.2025 07:28
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
04.09.2025 07:23
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
04.09.2025 07:23
от Stern

[Овощное рагу со сметаной по-закарпатски]

Овощное рагу со сметаной по-закарпатски
04.09.2025 07:19
от Stern

[Овощное рагу со сметаной по-закарпатски]

Овощное рагу со сметаной по-закарпатски
04.09.2025 07:19
от Stern

[Куриные сердечки со сметаной]

Куриные сердечки со сметаной
03.09.2025 18:56
от Stern

[Куриные сердечки со сметаной]

Куриные сердечки со сметаной
03.09.2025 18:56
от Stern

[Бутерброды горячие Ленивая пицца]

Бутерброды горячие Ленивая пицца
03.09.2025 17:44
от Stern

[Бутерброды горячие Ленивая пицца]

Бутерброды горячие Ленивая пицца
03.09.2025 17:44
от Stern

[Кекс «Творожные кляксы»]

Кекс «Творожные кляксы»
03.09.2025 17:39
от Stern

[Кекс «Творожные кляксы»]

Кекс «Творожные кляксы»
03.09.2025 17:39
от Stern

[Салат "Оливье"]

Салат "Оливье"
03.09.2025 17:38
от Stern

[Салат "Оливье"]

Салат "Оливье"
03.09.2025 17:38
от Stern

[Айнтопф морковный (Möhreneintopf)]

Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
03.09.2025 15:27
от Stern

[Айнтопф морковный (Möhreneintopf)]

Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
03.09.2025 15:27
от Stern

[Колбаса в духовке]

Колбаса в духовке
03.09.2025 14:02
от Stern

[Колбаса в духовке]

Колбаса в духовке
03.09.2025 14:02
от Stern

[Рыба красная малосольная (маленькая порция)]

Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.09.2025 14:01
от Stern

[Рыба красная малосольная (маленькая порция)]

Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.09.2025 14:01
от Stern

[Рис отварной рассыпчатый]

Рис отварной рассыпчатый
03.09.2025 14:00
от Stern

[Рис отварной рассыпчатый]

Рис отварной рассыпчатый
03.09.2025 14:00
от Stern

[Слойки с куриной грудкой «Харьковские»]

Слойки с куриной грудкой «Харьковские»
03.09.2025 12:17
от Stern

[Слойки с куриной грудкой «Харьковские»]

Слойки с куриной грудкой «Харьковские»
03.09.2025 12:17
от Stern

[Гуляш из куриных грудок молочный]

Гуляш из куриных грудок молочный
03.09.2025 12:16
от Stern

[Гуляш из куриных грудок молочный]

Гуляш из куриных грудок молочный
03.09.2025 12:16
от Stern

[Рис отварной по-турецки]

Рис отварной по-турецки
03.09.2025 12:16
от Stern

[Рис отварной по-турецки]

Рис отварной по-турецки
03.09.2025 12:16
от Stern

[Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)]

Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
03.09.2025 07:37
от Stern

[Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)]

Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
03.09.2025 07:37
от Stern

[Хлеб пшенично-ржаной кабачковый]

Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
03.09.2025 07:36
от Stern

[Хлеб пшенично-ржаной кабачковый]

Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
03.09.2025 07:36
от Stern

[Сырники с яблоками «Тонкая натура»]

Сырники с яблоками «Тонкая натура»
03.09.2025 07:00
от Stern

[Сырники с яблоками «Тонкая натура»]

Сырники с яблоками «Тонкая натура»
03.09.2025 07:00
от Stern

[Суп с фрикадельками и овощами]

Суп с фрикадельками и овощами
03.09.2025 07:00
от Stern

[Суп с фрикадельками и овощами]

Суп с фрикадельками и овощами
03.09.2025 07:00
от Stern

[Котлеты с помидорами и брынзой]

Котлеты с помидорами и брынзой
03.09.2025 06:12
от Stern

[Котлеты с помидорами и брынзой]

Котлеты с помидорами и брынзой
03.09.2025 06:12
от Stern

[Оладьи кабачковые]

Оладьи кабачковые
03.09.2025 06:09
от Stern

[Оладьи кабачковые]

Оладьи кабачковые
03.09.2025 06:09
от Stern

[Пирог марципановый со сливами]

Пирог марципановый со сливами
02.09.2025 22:01
от Stern

[Пирог марципановый со сливами]

Пирог марципановый со сливами
02.09.2025 22:01
от Stern

[Коктейль Мартини с соком]

Коктейль Мартини с соком
02.09.2025 20:51
от Stern

[Коктейль Мартини с соком]

Коктейль Мартини с соком
02.09.2025 20:51
от Stern

[Куриные грудки в духовке запеченные]

Куриные грудки в духовке запеченные
02.09.2025 13:21
от Stern

[Куриные грудки в духовке запеченные]

Куриные грудки в духовке запеченные
02.09.2025 13:21
от Stern

[Овощное рагу универсальное (варианты)]

Овощное рагу универсальное (варианты)
02.09.2025 13:20
от Stern

[Овощное рагу универсальное (варианты)]

Овощное рагу универсальное (варианты)
02.09.2025 13:20
от Stern

[Сырники с шоколадом в аэрогриле]

Сырники с шоколадом в аэрогриле
02.09.2025 13:20
от Stern

[Сырники с шоколадом в аэрогриле]

Сырники с шоколадом в аэрогриле
02.09.2025 13:20
от Stern

[Бамбл кофе]

Бамбл кофе
02.09.2025 13:01
от Stern

[Бамбл кофе]

Бамбл кофе
02.09.2025 13:01
от Stern

[Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром]

Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
02.09.2025 10:16
от Stern

[Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром]

Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
02.09.2025 10:16
от Stern