Панкейки на кокосовом молоке

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Панкейки на кокосовом молоке

« : 10.03.2024 07:19 »

Панкейки на кокосовом молоке

1 крупное яйцо
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
200 г кокосового молока
100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Яйцо взбить с солью и сахаром в пену. Влить кокосовое молоко, взбить. У меня молоко было густое, как паста, я его подогрела в микроволновке. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить. Тесто жидкое. Дать тесту 15 минут отдохнуть (!). Тесто станет гуще.
Жарить панкейки на смазанной растительным маслом разогретой сковородке с антипригарным покрытием, наливая тесто понемногу. У меня получилось 17 штук.
Очень хорошо с кисленьким брусничным вареньем.
Смасно неймовiрно!!! ням


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1878
Благодарили: 2013
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки на кокосовом молоке

« Ответ #1 : 12.07.2024 07:31 »

Давно не готовила панкейки! Такая вкуснотища!
Стеллочка, спасибо за рецепт! поцелуй


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1878
Благодарили: 2013
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки на кокосовом молоке

« Ответ #2 : 27.10.2024 10:10 »

Каждый раз думаю, как можно забыть про такую вкуснотищу! Стеллочка, спасибо, что научила любовь


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1261
Благодарили: 1343
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Панкейки на кокосовом молоке

« Ответ #3 : 31.10.2024 05:17 »

У меня давно стоял урбеч кокосовый и я мечтала его пристроить. хихи

Узнала у Алисы, что кокосовое молоко можно им заменять.
Взяла 50 гр, плюс долила обычное молоко 150.
Получилось очень кокосово хочу

, ароматы витали в кухне… любовь

Т.к. кокосовый вкус я очень люблю и не хотелось его ничем перебивать, сахарку добавила в панкейки и лопала их просто так с большим удовольствием. восторг

Очень вкусно. хочу

Спасибо большое! цветок