Слойки с оливками

Ludmila

Новичок

Офлайн

Сообщений: 18
Благодарили: 26
Откуда: Латвия, Рига

Слойки с оливками

« : 15.02.2011 22:12 »

Слойки с оливками
(рецепт с кухарки от Emerald, исполнение и фото мои)

Замечательная закуска, для любителей оливок

В оригинальном рецепте оливки без косточек нужно начинить миндалем и кусочками перца. Я купила свои любимые оливки, фаршированные анчоусами. Тесто готовое слоеное замороженное.

Количество теста и оливок зависит от того, сколько Вы их хотите сделать запеченными.

Рецепт приготовления очень прост.

Тесто нарежьте тонкими полосками, а затем разрежте их на прямоугольники. На полоску теста поместите фаршированную оливку. Края полоски соедините над оливкой так, чтобы один край заходил на другой, и сколите деревянной шпажкой.
Запеките в духовке до золотистого цвета.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Слойки с оливками

« Ответ #1 : 16.02.2011 19:58 »

А я уже с отчётом бегу! angel

Теста (покупное, слоёное бездрожжевое охлаждённое стыд

) у меня было 275 г - готовый к работе лист размером ~ 25х42.
Разрезала его на 35 квадратиков.
35 чёрных маслин начинила твёрдым сыром и залепила тесто конвертиком. Получились обалденные мини-пирожочки! ням