Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Торт без выпечки муссовый «Капучино»  (Прочитано 1630 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30438
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.09.2024 06:15 »
Если на Торт бисквитный "Капучино" нет времени. супер

Торт без выпечки муссовый «Капучино»



На форму диаметром 18 см:
600 г густой сметаны
2 пакетика ванильного сахара по 8 г
250 мл крепкого кофе капучино
75-100 г сахарной пудры (по вкусу)
50 мл ликёра Бейлис
2 пакетика желатина по 9 г
штук 6-7 печений
Для украшения:
200 мл жирных сливок
2 пакетика ванильного сахара по 8 г
какао-порошок

Кофе охладить.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Протереть бумагу растительным маслом.
Желатин замочить минут на 10-15 в 150 мл воды комнатной температуры.
Сметану взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой в устойчивый крем. Влить ликёр, взбить.
Желатин нагреть до растворения (не кипятить!). Смешать желатин с кофе, влить смесь во взбитую сметану, размешать. На этом этапе можно отрегулировать сладость. Влить смесь в форму. Сверху выложить печенье.



Поставить форму в холодильник до полного застывания крема (я оставила на ночь). Перевернуть торт на блюдо, удалить бумагу. Взбить сливки с ванильным сахаром в устойчивый крем, переложить в кондитерский мешок и посильно художественно нанести на торт.



Посыпать через ситечко какао-порошком.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 09:34
Последние темы
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 06:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 06:50
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
>