Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Закуска из сладкого перца с брынзой  (Прочитано 4659 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30946
Благодарили: 24001
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 17.10.2023 05:43 »
Закуска из сладкого перца с брынзой



300 г сладкого перца 3 шт.
100 г вкусной брынзы
20 г оливкового масла
15 г грецких орехов
соль, перец

Перец смазать растительным маслом, выложить на бумагу для выпечки и запечь с одним переворотом в духовке при температуре 200 °C или пиццепечке (мой случай) до подгорания. Перец быстро переложить в миску или пакет, плотно закрыть, остудить (я оставила в закрытой пиццепечке).
Перец очистить, убрать семена и прожилки и выложить в сито, чтобы стекла жидкость.
В измельчитель влить масло, добавить как попало нарезанный перец, куски брынзы, орехи, соль и перец. Пюрировать смесь, довести до вкуса.
У меня была достаточно солёная и кисловатая брынза, я добавила ложку сладкого соуса чили. Дать закуске настояться в холодильнике и подавать с поджаренным хлебом.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1311
Благодарили: 1408
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 28.04.2025 17:02 »
Приготовила в качестве соуса к запеченной рыбке  супер хочу
Очень вкусно, спасибо большое  цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30946
Благодарили: 24001
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 28.04.2025 17:48 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2025 00:24
Последние темы
Закуска из сладкого перца с брынзой
28.04.2025 17:48
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
28.04.2025 13:09
от Stern
Пирожки "Штернаммчики"
28.04.2025 12:57
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
28.04.2025 12:06
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
28.04.2025 11:42
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
28.04.2025 11:42
от Stern
Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
28.04.2025 11:20
от Stern
Суп картофельный
28.04.2025 10:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
28.04.2025 10:32
от koziv
Мясо с картошкой
28.04.2025 08:36
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
28.04.2025 08:31
от Stern
Блинчики на белках и сливках лимонно-ореховые
28.04.2025 08:30
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.04.2025 07:32
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.04.2025 07:30
от Stern
Спринг-роллы с брынзой и черносливом
28.04.2025 07:22
от Stern
Пирог с мясным фаршем
27.04.2025 17:35
от Stern
Тортилья с мясом и горчицей
27.04.2025 17:04
от Stern
Солянка бюджетная
27.04.2025 17:04
от Stern
Бутерброды «Капрезе»
27.04.2025 13:37
от Stern
Салат с авокадо и черемшой
27.04.2025 13:36
от Stern
Спаржа отварная
27.04.2025 13:31
от Stern
Баклажановая подлива
27.04.2025 13:26
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
27.04.2025 13:16
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
27.04.2025 13:14
от Stern
Новые рецепты форумчан
27.04.2025 12:27
от Stern
Сало с чесноком
27.04.2025 11:51
от sveta_3ay4ik
Коктейль «Лилея»
27.04.2025 10:10
от Stern
Сырники в духовке с фруктами
27.04.2025 08:58
от Stern
Картофельники в духовке
27.04.2025 08:46
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
27.04.2025 08:44
от Stern
Омлет с брынзой
27.04.2025 08:43
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
27.04.2025 08:41
от Stern
Пирог с яблоками «Оладушек»
27.04.2025 07:11
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
26.04.2025 12:57
от Stern
Гренки с колбасой и плавленым сыром
26.04.2025 12:57
от Stern
Коктейль «Магдалена»
26.04.2025 10:44
от Stern
Сырники несладкие «Хачапури»
26.04.2025 10:37
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
26.04.2025 09:28
от NIZA
Салат "Рыбное оливье"
26.04.2025 08:25
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
26.04.2025 08:04
от Stern
>