Гренки с картофелем, яйцами и сыром

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Гренки с картофелем, яйцами и сыром

« : 05.01.2011 11:40 »

Ну не верю я, что у вас не стоит в холодильнике подсыхающая нарезка, накрытая пищевой плёнкой. mosking

Пока это богатство не позеленело, пристроим его в дело. подмигивающий

Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

Примерно на 8 ломтиков чёрствого хлеба (хоть белый, хоть серый, хоть чёрный)
Пара ломтиков колбасы (ветчины, бекона... у меня салями, муж не успел до праздников доесть mosking

)
1 луковка (если есть зелёный - ещё лучше)
сыр твёрдый 50 г
зелень (укроп, петрушка) по желанию
2 яйца (слегка взбить вилкой)
соль, перец, сухой чеснок, травки-приправки по вкусу
пара-тройка сырых картофелин (270 г)

Хлеб режем ломтиками толщиной 0,5 см. Продукты складываем в мисочку в указанном порядке (!).
Колбаску режем мелкими кубиками, лук очень мелко рубим, сыр трём на мелкой тёрке, меленько рубим зелень, добавляем яйца, приправляем, перемешиваем. В последнюю очередь трём на мелкой тёрке картошку, перемешиваем.
В сковороде разогреть растительное масло. Ломтик хлеба намазать массой и уложить намазкой вниз на сковородку. Смазать массой верхнюю сторону. Жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкуснота-смакота!!! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #1 : 10.01.2011 21:16 »

Сегодня делала себе на обед, тоже решила, что и без колбаски можно

Вкусненько ням

единственный минус - у меня хлеб был очень свежий и очень мягкий - пришлось в духовке подсушивать, получилось как бы сыро внутри плохо


	Записан

Валюша

Новичок

Офлайн

Сообщений: 6
Благодарили: 5
Откуда: Россия, Москва

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #2 : 14.01.2011 17:55 »

Привет, только что сварганила эти греночки..как всегда 5 баллов!!! Сразу пока не все съели, фото...


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #3 : 23.01.2011 08:53 »

Стеллочка,и я со своими гренками с утреца пораньше

Зелень добавить забыла, смущение

с ней, я думаю, было бы еще интересней.

Часто задаю себе вопрос, почему я так приросла к твоим рецептам? Наверное, потому что у тебя можно найти практически блюдо на любой вкус, из самых заурядных продуктов можно приготовить шедевр, как для завтрака-ужина на скорую руку, так и для изысканного застолья аплодисменты

И ещё, благодаря тебе, я другими глазами взглянула, на первый взгляд, простые и не заслуживающие внимания продукты. Спасибо тебе, дорогая! цветок


	Записан

pljshik

Новичок

Офлайн
Сообщений: 27
Благодарили: 8
Откуда: Россия, Москва

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #4 : 08.02.2011 18:02 »

Цитата: Stern от 08.02.2011 16:27

Картошку сырую.

Стелла, спасибо, а я уже сделала с картошкой отварной - тоже вкусненько. Поставила сейчас тесто на батон на сливках, завтра на работу - я сутками работаю. На завтрак сделаю таких бутеров, но уже с сырой картошкой, мне кажется, замечательный рецепт, с двумя кусочками колбаски семью не накормить, а тут, пожалуйста - и еще не по одному бутербродику получится.


	Записан

Лена

Новичок

Офлайн

Сообщений: 91
Благодарили: 38
Откуда: Украина, Киев
На соседней кухне я "конек".

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #5 : 09.02.2011 23:21 »

На ужин делала эти гренки, очень вкусно и быстро, буду повторять. Утилизировала все продукты, подлежащие утилизации mosking

. Спасибо, как всегда вкусно.

P.S. Ага, оказывается, я чуть-чуть нахомутала краснеет

Намазала смесью только одну сторону, положила ей на сковороду, а потом перевернула и поджарила вторую сторону хлеба, как гренку, без начинки стыд

И как я читала рецепт раздумье

?!! Но от этого они не стали не вкусными. Очень вкусно!!!

Зато гренок у меня получилось больше ура

, правда, уже не осталось шок

, даже после ужина мои вытаскали ложка

, что свидетельствует, про их вкуснотищу супер

!!!!!!!!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #6 : 02.03.2011 10:39 »

Греночки эти у нас так прижились, с чем только я их не делала: и с колбаской всякой-разной, и просто с мясом отварным или жаренным, сыр пристраиваю любой, имеющийся с наличии. Учитывая то, что мясо на этой неделе уже низзяяя, сегодня добавила крабовые палочки, натёрла прямо из морозилки, сырок плавленый, получилось ням

Чёй-то резкость на фото не ахти смущение

, эт он (фотик мой) не проснулся ещё подмигивающий


	Записан

Melrin

Новичок

Офлайн

Сообщений: 13
Благодарили: 3
Откуда: Украина, Полтава

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #7 : 02.03.2011 11:15 »

А я добавляла измельченную в блендре кроличью печень хочу

, вкуснооо

а соседка у меня фарш кладет, тоже супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #8 : 03.05.2011 23:47 »

Не знаю, у кого там начинки на 8 ломтиков хватило! язык девочка

У меня на 3 с трудом! вау

Или у нас ломтики разные? хихи

Пришлось вторую порцию начинки колотить, а то хлеба было 6 ~~ломтиков~~ ломтей! Только мы их вдвоем за раз не осилили! смех

Но очень вкусненько, даже холодными!!!!
спасибо


	Записан

Bуblichkа

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #9 : 23.06.2011 00:16 »

Стеллочка! Я с отчетом - гренки просто супер!!! банан

я раньше много разных гренок делала - детки любят, и даже что-то типа пиццы сооружали!!! вау

Но эти гренки свалили всех на повал, аплодисменты

Вот это находка - будем делиться рецептом со знакомыми! реверанс

У меня масса из колбаски и всего другого получилась густовата - почему не знаю раздумье

и я добавила пару ложек майонеза - вкус прекрасный!!! Но вот почему густая смесь получилась????? удивление


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #10 : 23.06.2011 01:04 »

Цитата: koziv от 23.06.2011 00:23

Кать, может, яйца были маленькие или колбаски много? раздумье

Скорей всего.

Молодец, Катюша, что майонеза добавила! хлопать

На здоровье пожалуйста

и спасибо за отчёт! цветок


	Записан

Bуblichkа

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #11 : 23.06.2011 09:08 »

Да уж грешны стыд

колбаску любим-может и забагацько вау

:girl_red:Кстати вчера дочь половину последней гренки не доела и доедала сегодня-прямо из холодильника, спрашиваю: засох? а она говорит - нет, мам, очень вскусно восторг

так что ТАКИЕ гренки даже с утра прелесть. Спасибо еще раз - проблема кормления детей становится все проще и проще аплодисменты


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #12 : 11.08.2011 20:06 »

Делала сегодня эти греночки на ужин. Колбасы не было, делала с брынзой и остатки варёной картошки-гармошки пошли в дело. Очень вкусно! супер

Никто не понял, из чего начинка. Пришлось раскрыться весёлый

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! любовь


	Записан

ВероникаБ

Новичок

Офлайн

Сообщений: 11
Благодарили: 4
Откуда: Россия, Краснодар

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #13 : 06.01.2012 14:51 »

Сделала сегодня гренки (пристраивала остатки). Очень вкусно! Спасибо за чудесный рецепт! Теперь буду повторять часто. В следующий раз принесу фотоотчет.


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

« Ответ #14 : 28.09.2013 09:30 »

На завтрак сделала гренки. хочу

Вкуснота неземная. Саша смаковала с котом. Сидела и охала. Рецепт будем повторять теперь часто!

Стеллочка, большое человеческое мерси'с за такой чудесный рецепт!


	Записан

Страниц: [1] 2 3 Вверх

Печать