Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с тёртыми кабачками  (Прочитано 10324 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30841
Благодарили: 23904
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.09.2023 07:43 »
Омлет с тёртыми кабачками



1 цукини 200-250 г
2-3 шт. зелёного лука
2 крупных яйца
2 ст.л. жидких сливок
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
10 г тёртого пармезана (не обязательно)
25 г тёртого сыра (использовала сыр гауда)
5 г тёртого пармезана (не обязательно)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Цукини натереть на жюльенной (корейской тёрке). Чистить или нет на ваше усмотрение, я очистила. Кабачки не солить! Белые части зелёного лука тонко нарезать.  В сковороде разогреть растительное масло. Готовить кабачки с луком, часто помешивая, до усадки и полного выпаривания жидкости. Яйца взбить со сливками и специями, добавить пармезан, взбить. Всыпать тонко нарезанные колечки зелёного лука, размешать. Как только кабачки начнут поджариваться, добавить сливочное масло, перемешать, влить омлетную массу, аккуратно разровнять лопаткой. Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой, уменьшить огонь. Когда низ омлета зарумянится, разрезать его лопаткой на 4 части и перевернуть. Поджарить до румяной корочки и подавать.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 03.09.2023 08:27 »
У меня с патиссончиками  ложка
Чудесный завтрак хочу
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 05.10.2023 07:54 »
Патиссончики чудесно подходят к этому блюду супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 10.10.2023 07:30 »
Вкуснейший завтрак супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 28.10.2023 08:44 »
Традиционный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 13.07.2024 07:22 »
Вкуснейший завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 27.08.2024 08:22 »
Быстро и вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 08.09.2024 06:52 »
Частенько готовлю, пока есть кабачки  супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #8 : 20.09.2024 08:38 »
Вкусно и  быстро  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 05.10.2024 07:01 »
Одна я тусуюсь в темке раздумье
Напрасно никто не готовит плохо
Вкусный и полезный завтрак супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3991
Благодарили: 3931
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 13.10.2024 08:39 »
 Прследние молоденькие кабачки супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30841
Благодарили: 23904
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 13.10.2024 08:44 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.04.2025 23:22
Последние темы
Круассан с сельдью и яичницей
06.04.2025 16:48
от Stern
Кексы чечевичные с сыром
06.04.2025 16:47
от Stern
Курица с картошкой в рукаве для запекания
06.04.2025 16:44
от Stern
Картофель Шато
06.04.2025 16:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.04.2025 10:11
от Stern
Пирог с клубникой заливной
06.04.2025 10:10
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
06.04.2025 10:10
от Stern
Коктейль «Ванильное яблоко»
06.04.2025 10:00
от Stern
Рыба с овощами
06.04.2025 09:59
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
06.04.2025 09:54
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
06.04.2025 09:10
от sveta_3ay4ik
Яйца фаршированные "Совята"
06.04.2025 08:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.04.2025 07:26
от Stern
Слойки закусочные с сыром бри
06.04.2025 07:18
от Stern
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Печенье овсяное из детства
05.04.2025 14:21
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
05.04.2025 14:17
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
05.04.2025 14:16
от Stern
Суп-крем из зелёного горошка
05.04.2025 12:02
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
05.04.2025 12:02
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
05.04.2025 10:25
от Stern
Суфле клубничное
05.04.2025 10:22
от Наталия
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
05.04.2025 08:32
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.04.2025 08:31
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.04.2025 07:41
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
05.04.2025 07:33
от Stern
Котлеты с чечевицей
05.04.2025 07:32
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
05.04.2025 07:31
от Stern
Рис с крабовыми палочками
05.04.2025 06:37
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
>