Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с тёртыми кабачками  (Прочитано 8260 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30374
Благодарили: 23236
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 03.09.2023 07:43 »

Омлет с тёртыми кабачками



1 цукини 200-250 г
2-3 шт. зелёного лука
2 крупных яйца
2 ст.л. жидких сливок
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
10 г тёртого пармезана (не обязательно)
25 г тёртого сыра (использовала сыр гауда)
5 г тёртого пармезана (не обязательно)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Цукини натереть на жюльенной (корейской тёрке). Чистить или нет на ваше усмотрение, я очистила. Кабачки не солить! Белые части зелёного лука тонко нарезать.  В сковороде разогреть растительное масло. Готовить кабачки с луком, часто помешивая, до усадки и полного выпаривания жидкости. Яйца взбить со сливками и специями, добавить пармезан, взбить. Всыпать тонко нарезанные колечки зелёного лука, размешать. Как только кабачки начнут поджариваться, добавить сливочное масло, перемешать, влить омлетную массу, аккуратно разровнять лопаткой. Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой, уменьшить огонь. Когда низ омлета зарумянится, разрезать его лопаткой на 4 части и перевернуть. Поджарить до румяной корочки и подавать.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #1 : 03.09.2023 08:27 »

У меня с патиссончиками  ложка
Чудесный завтрак хочу
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 05.10.2023 07:54 »

Патиссончики чудесно подходят к этому блюду супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 10.10.2023 07:30 »

Вкуснейший завтрак супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #4 : 28.10.2023 08:44 »

Традиционный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #5 : 13.07.2024 07:22 »

Вкуснейший завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #6 : 27.08.2024 08:22 »

Быстро и вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #7 : 08.09.2024 06:52 »

Частенько готовлю, пока есть кабачки  супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #8 : 20.09.2024 08:38 »

Вкусно и  быстро  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #9 : 05.10.2024 07:01 »

Одна я тусуюсь в темке раздумье
Напрасно никто не готовит плохо
Вкусный и полезный завтрак супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3698
Благодарили: 3504
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #10 : 13.10.2024 08:39 »

 Прследние молоденькие кабачки супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30374
Благодарили: 23236
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #11 : 13.10.2024 08:44 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.11.2024 12:46
Последние темы
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
Винегрет
09.11.2024 08:07
от Stern
Тост «Фламкухен»
09.11.2024 07:22
от Stern
Шакшука
08.11.2024 17:26
от Stern
Пицца «Альфредо»
08.11.2024 07:14
от Stern
Ризотто с тыквой
07.11.2024 13:12
от Stern
>