Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки в сырном кляре  (Прочитано 6355 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32249
Благодарили: 26036
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.08.2023 16:39 »
Кабачки в сырном кляре



2 маленьких кабачка 400 г
Кляр:
150 г домашнего йогурта
~50 мл молока
50 г твёрдого сыра
50 г муки (50:50 кукрузная и пшеничная)
сухой чеснок, пажитник, карри
соль, перец, сахар
мука для панировки
растительное масло для обжаривания

Кабачки нарезать ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Я цукини очистила, так они были «уставшими».
Для кляра сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать все составляющие, отрегулировать густоту кляра (он должен быть довольно густым).
В сковороде разогреть растительное масло. Каждое колечко запанировать в муке. Окунать колечки цукини в кляр и жарить при среднем нагреве с двух сторон до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10654
Благодарили: 11016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 27.08.2023 19:36 »
Делала полпорции, смели в момент! Неимоверно вкусные кабачки!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4907
Благодарили: 5260
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 07.07.2026 07:12 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32249
Благодарили: 26036
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 07.07.2026 07:12 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.07.2026 09:56
Последние темы
Салат с ветчиной и сыром "Вкусный кубик"
07.07.2026 09:03
от Stern
Сырники без муки
07.07.2026 08:12
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
07.07.2026 07:38
от Stern
Яичница-глазунья
07.07.2026 07:37
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
07.07.2026 07:26
от NIZA
Кабачки в сырном кляре
07.07.2026 07:12
от Stern
Кекс творожный с изюмом "Ароматный"
07.07.2026 07:11
от Stern
Блинчики на кефире заварные
07.07.2026 06:30
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.07.2026 06:16
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.07.2026 06:14
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
07.07.2026 06:09
от Stern
Тирамису клубничный
06.07.2026 13:40
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
06.07.2026 13:39
от Stern
Кекс бисквитно-ореховый
06.07.2026 13:15
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
06.07.2026 13:15
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.07.2026 10:58
от МАМА СОНИ
Кабачки в соусе "Сацебели"
06.07.2026 10:34
от МАМА СОНИ
Шампиньоны в глазури
06.07.2026 07:52
от Stern
Омлет из одного яйца
06.07.2026 07:44
от Stern
Котлеты с луковым ассорти
06.07.2026 07:40
от Stern
Панкейки картофельные с плавленным сыром
06.07.2026 07:39
от Stern
Икра свекольная с луком м морковью
06.07.2026 07:19
от NIZA
Котлеты по-днепропетровски
06.07.2026 07:01
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
06.07.2026 06:30
от Stern
Коктейль «Бренди & кассис»
05.07.2026 13:55
от Stern
Кекс творожно-шоколадный "Зимняя вишня-2"
05.07.2026 13:51
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
05.07.2026 13:50
от Stern
Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе
05.07.2026 13:49
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
05.07.2026 13:47
от Stern
Ликер "Бейлис" на скорую руку
05.07.2026 12:28
от NIZA
Рассольник с кабачками и сметаной
05.07.2026 11:59
от Stern
Тыква с курицей в аэрогриле
05.07.2026 08:15
от Stern
Коктейль «Том Коллинз»
05.07.2026 07:41
от Stern
Коктейль «Миндальный Бейлис»
05.07.2026 07:33
от Stern
Сырники с бананом без яиц
05.07.2026 07:33
от Stern
Кабачки маринованные консервированные
05.07.2026 07:29
от NIZA
Окрошка с рыбой
05.07.2026 07:11
от Stern
Картошка тушёная с луком
05.07.2026 06:57
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
05.07.2026 06:55
от Stern
Кекс с шоколадным кремом «Типа тортик»
05.07.2026 06:46
от Stern
>