Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные бёдра с кабачками в сковороде  (Прочитано 3490 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30850
Благодарили: 23791
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.07.2023 07:50 »
Куриные бёдра с кабачками в сковороде



2 куриных бедра без костей 250 г
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
растительное масло
мука для панировки
1 цукини или баклажан 250 г
1 луковица 100 г
100 г шампиньонов
1 помидор 150 г
кусочек горького перца
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. соуса барбекю
1 ч.л. горчицы с зёрнами
100 мл кипятка
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец

Бедра отбить через пищевую плёнку. Посолить, поперчить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Разрезать каждое бедро на 4-6 кусочков и запанировать кусочки в муке. В сковороде разогреть 1 ст.л.  растительного масла и поджарить мясо до румяной корочки. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, перемешать, готовить до мягкости лука.
Кабачок нарезать кубиками размером примерно 1,5 см (я предварительно очистила полосками).  Горький перец нарезать очень мелко. Добавить кабачки и перец в сковороду, перемешать, готовить до усадки. Добавить нарезанные пластинками грибы, перемешать. Помидор нарезать кубиками, добавить в сковороду, перемешать. Влить соусы, добавить горчицу, перемешать, готовить до лёгкого загустения подливки. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне до готовности мяса минут 15.
Довести до вкуса и подавать с любым гарниром.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу




Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9477
Благодарили: 9242
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 06.07.2023 08:25 »
Без грибов и барбекю соуса. Очень вкусно получилось!!!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2157
Благодарили: 2370
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 27.07.2023 09:17 »
Очень вкусное блюдо получилось. Стеллочка,  спасибо за такую неимоверную вкусноту любовь



Вместо курицы свинина, вместо грибов перец. Зато соусы какие надо!  супер Очень вкусно! Кабачки с мясом-это просто праздник какой-то!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30850
Благодарили: 23791
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 27.07.2023 09:53 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.03.2025 13:05
Последние темы
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
15.03.2025 12:53
от koziv
Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»
15.03.2025 12:51
от Stern
Булочки с изюмом
15.03.2025 12:50
от Stern
Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"
15.03.2025 12:50
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.03.2025 12:49
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
15.03.2025 10:35
от МАМА СОНИ
Новые рецепты от Stern
15.03.2025 10:02
от Stern
Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»
15.03.2025 09:55
от Stern
Яичница по-Кончаловски
15.03.2025 09:19
от afelia
Картошка жареная по-итальянски
15.03.2025 09:06
от Stern
Коктейль «Джин-тоник»
15.03.2025 08:12
от Stern
Холодец
15.03.2025 08:08
от Stern
Паштет тыквенный с брынзой
15.03.2025 08:06
от Stern
Яичница с морковью
15.03.2025 08:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.03.2025 07:01
от Stern
Подчеревок в пиве
15.03.2025 06:55
от Stern
Яблоки в кляре
15.03.2025 06:53
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
14.03.2025 17:56
от Lenok_cn
Стейки из свиной шеи
14.03.2025 13:49
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
14.03.2025 13:48
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.03.2025 13:47
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
14.03.2025 11:26
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
14.03.2025 10:53
от Stern
Соус горчичный
14.03.2025 10:09
от Stern
Буженина отварная
14.03.2025 10:08
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
14.03.2025 09:11
от Stern
Салат из огурцов и авокадо с брынзой
14.03.2025 09:03
от Stern
Коктейль «Френч 75»
14.03.2025 08:22
от Stern
Куриные бёдра с помидорами и луком
14.03.2025 08:20
от Stern
Пюре картофельное молочное
14.03.2025 08:19
от Stern
Аджика по-уйгурски «Лазджан»
14.03.2025 07:02
от Stern
Суп с мясным фаршем
13.03.2025 20:53
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
13.03.2025 20:52
от Stern
Курица в глазури запеченная
13.03.2025 14:28
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
13.03.2025 14:12
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
13.03.2025 14:12
от Stern
Пюре цветное
13.03.2025 13:37
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
13.03.2025 13:26
от Stern
Кекс постный медовый
13.03.2025 13:17
от NIZA
Уха
13.03.2025 12:08
от NIZA
>