Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (100%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с редисом и зелёным горошком  (Прочитано 3810 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31194
Благодарили: 24328
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.05.2023 06:12 »
Салат с редисом и зелёным горошком



14 порций:
1 небольшой кочан салата айсберг (можно заменить молодой капустой)
3 пучка редиса
1 пучок зелёного лука
1 баночка зелёного горошка
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса 6% (использовала светлый бальзамический)
Заправка:
125 мл растительного масла
300 г домашнего густого йогурта
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 маленьких маринованных огурчика
1 зубок чеснока
карри, пажитник
соль, перец
4 яйца вкрутую для сервировки

Салат нарезать не слишком тонко «лапшой». Добавить зелёный лук, нарезанный колечками, натёртый на крупной тёрке редис, отцеженный зелёный горошек. Салат хорошо перемешать двумя большими ложками. Полить маслом и уксусом, перемешать, поставить в холодильник.
В высокую ёмкость влить растительное масло, йогурт, майонез, соус чили, горчицу, мёд. Добавить мелко нарезанные огурцы, чеснок, специи, взбить блендером. Довести дрессинг до вкуса и поставить в холодильник.
Салат вытащить из холодильника за 30 минут до подачи.
Перемешать салат и разложить по тарелкам. Полить заправкой и уложить сверху четрертушку яйца вкрутую.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Народ захвалил!!!  банан банан банан
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.07.2025 09:28
Последние темы
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern
Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern
Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern
Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern
>