Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с шампиньонами  (Прочитано 4430 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30730
Благодарили: 23671
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.03.2022 07:07 »
Рис с шампиньонами



1 кг шампиьонов (чем мельче, тем лучше)
1 кг риса
250 г лука
200 г моркови
кусок корня сельдерея (по желанию)
1 маленький горький перчик (по желанию)
2-4 больших зубка чеснока
растительное масло

В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей. Добавить грибы (в идеале маленькие целые или разрезанные на 2-4 части), очень мелко нарезанный горький перец, мелко нарезанный чеснок. Посолить, перемешать, готовить до усадки грибов. Влить воду (два объёма риса), довести до кипения, приправить. Сверху всыпать промытый рис, разровнять. Накрыть казан крышкой и готовить на самом маленьком огне до впитывания воды. Снять крышку, положить на казан лист бумаги для выпечки, снова накрыть плотно крышкой и оставить на выключенной конфорке минут на 15.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Едоки захвалили! банан банан банан
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7919
Благодарили: 7771
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 25.03.2022 23:13 »
У меня ещё плюс немного куриного филе. Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9892
Благодарили: 7403
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 25.05.2023 10:49 »
У меня всё по рецепту, только с гречкой (рис закончился,как всегда, в самый неподходящий момент, а гречку надо пристраивать  подмигивает). Очень вкусно получилось  :48:и полезно, ещё и ППшно  восторг, всё как мы любим. восторг  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30730
Благодарили: 23671
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 25.05.2023 10:59 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.02.2025 01:15
Последние темы
Крекеры медовые а-ля козинаки
19.02.2025 22:17
от koziv
Рулет бисквитный "Пятиминутка"
19.02.2025 20:40
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
19.02.2025 20:38
от Stern
Тефтели с грибами в аэрогриле
19.02.2025 20:25
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
19.02.2025 16:07
от Stern
Салат "Оливье"
19.02.2025 16:05
от Stern
Круассан с сыром бри, ветчиной и яблоком
19.02.2025 11:17
от Stern
Яичница с хлебом
19.02.2025 11:15
от Stern
Печенье без яиц "Земелах"
19.02.2025 10:01
от koziv
Салат из капусты с яичной заправкой
19.02.2025 07:44
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
19.02.2025 07:35
от Stern
Салат из свеклы с луком
19.02.2025 07:34
от Stern
Салат с огурцами и луком
19.02.2025 07:28
от Stern
Сырники с бананом без яиц
19.02.2025 07:26
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.02.2025 06:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.02.2025 06:42
от Stern
Свиной стейк на луковой подушке
19.02.2025 06:32
от Stern
Свинина с ананасами в аэрогриле
18.02.2025 20:44
от Stern
Рис по-восточному
18.02.2025 16:50
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
18.02.2025 16:48
от Stern
Тыква тушёная в сметане
18.02.2025 16:46
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
18.02.2025 16:45
от Stern
Печенье ореховое мягкое
18.02.2025 14:43
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
18.02.2025 14:43
от Stern
Пирог яблочный от Шулы Модан
18.02.2025 12:02
от koziv
Гуляш с тыквой "Золотая осень"
18.02.2025 11:31
от Stern
Пирог сливовый из газеты The New York Times
18.02.2025 10:58
от anabanana
Булочки и пирожки из цельнозерновой муки
18.02.2025 08:32
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
18.02.2025 08:29
от Stern
Беляши
18.02.2025 07:48
от Stern
Голубцы
18.02.2025 07:47
от Stern
Бутерброды горячие с кетчупом, яйцами и сыром
18.02.2025 07:03
от Stern
Тортилья или лаваш с пряной фетой
17.02.2025 23:49
от Zila
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
17.02.2025 17:04
от Stern
Кексы «Зебра»
17.02.2025 17:03
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
17.02.2025 14:34
от Stern
Картофельное жаркое
17.02.2025 14:33
от Stern
Рулет бисквитный «Тирамису»
17.02.2025 10:24
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
17.02.2025 10:23
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
17.02.2025 10:22
от koziv
>