Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные голени в горчичном маринаде  (Прочитано 821 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26969
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 14.12.2020 09:51 »

Куриные голени в горчичном маринаде



6 куриных голеней 600 г
соль, перец
Маринад:
2 ч.л. вкусной столовой горчицы
1 мандарин
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. сухой приправы для курицы

Мандарин очистить как можно тщательней, разобрать на дольки. Нарезать дольки поперёк маленькими кусочками. Смешать горчицу, соус чили, приправу для курицы, мандарин.
Голени тщательно обсушить, посолить, поперчить, обмазать маринадом и вложить в пакет. Пакет закупорить, помассировать голени сквозь пакет. Оставить мариноваться в холодильнике часа на 4, периодически массируя.
Кусочки мандарина затолкать под кожицу. Выложить голени в рукав для запекания, сверху полить остатками маринада. Рукав закупорить, сделать несколько насечек сверху. Готовить в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке 45 минут.
Рукав разрезать сверху и запекать ещё 15 минут.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6347
Благодарили: 4502
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 14.12.2020 20:37 »

Достала сегодня бедра куриные размораживаться утром, а тут такие рецепты! У меня горчичный маринад, даже за мандаринами специально сходила! И без рукава пекла, Маша очень эту запеченую корочку любит. Очень вкусно и ароматно!

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4503
Благодарили: 3741
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 22.03.2021 13:49 »

Марьяша готовила.  улыбка

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4760
Благодарили: 2784
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 24.03.2021 15:11 »

Надо было отлучиться, поэтому готовила в мультиварке.  Жаль, представляю если бы ещё корочка  любовь Очень вкусно!

Стеллочка! Спасибо!  любовь
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4760
Благодарили: 2784
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #4 : 03.04.2021 14:52 »

Курочка почти вся (не только голени  глазки), запекла в духовке! Аромат витал по всей кухне очень соблазнительный  ням



Стеллочка! Очень вкусно!  ням ням ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26969
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 03.04.2021 14:53 »

Светуля, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.04.2021 21:18
Последние темы
Ризотто с грибами
17.04.2021 11:35
от Stern
Овсяноблин
17.04.2021 09:05
от Stern
Мясо в сковороде
15.04.2021 22:13
от Stern
Чизбургер
15.04.2021 17:18
от Stern
Блинчики луковые
15.04.2021 12:11
от Stern
>