Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 33 (100%)
Проголосовало пользователей: 33

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные голени в горчичном маринаде  (Прочитано 33369 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32116
Благодарили: 25789
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.12.2020 09:51 »
Куриные голени в горчичном маринаде



6 куриных голеней 600 г
соль, перец
Маринад:
2 ч.л. вкусной столовой горчицы
1 мандарин
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. сухой приправы для курицы

Мандарин очистить как можно тщательней, разобрать на дольки. Нарезать дольки поперёк маленькими кусочками. Смешать горчицу, соус чили, приправу для курицы, мандарин.
Голени тщательно обсушить, посолить, поперчить, обмазать маринадом и вложить в пакет. Пакет закупорить, помассировать голени сквозь пакет. Оставить мариноваться в холодильнике часа на 4, периодически массируя.
Кусочки мандарина затолкать под кожицу. Выложить голени в рукав для запекания, сверху полить остатками маринада. Рукав закупорить, сделать несколько насечек сверху. Готовить в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке 45 минут.
Рукав разрезать сверху и запекать ещё 15 минут.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10529
Благодарили: 10819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.12.2020 20:37 »
Достала сегодня бедра куриные размораживаться утром, а тут такие рецепты! У меня горчичный маринад, даже за мандаринами специально сходила! И без рукава пекла, Маша очень эту запеченую корочку любит. Очень вкусно и ароматно!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 22.03.2021 13:49 »
Марьяша готовила.  улыбка
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5289
Благодарили: 3463
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 24.03.2021 15:11 »
Надо было отлучиться, поэтому готовила в мультиварке.  Жаль, представляю если бы ещё корочка  любовь Очень вкусно!

Стеллочка! Спасибо!  любовь
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5289
Благодарили: 3463
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #4 : 03.04.2021 14:52 »
Курочка почти вся (не только голени  глазки), запекла в духовке! Аромат витал по всей кухне очень соблазнительный  ням



Стеллочка! Очень вкусно!  ням ням ням
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5289
Благодарили: 3463
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #5 : 05.05.2021 19:08 »
Народ! Где все? Почему тут только я?  весёлый

Очень вкусный рецепт!  ням ням ням
Стеллочка!  любовь
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 28.06.2021 12:27 »
Готовили крылышки. ложка хочу ням
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4092
Благодарили: 2976
« Ответ #7 : 01.07.2021 19:22 »
На ужин мужу приготовила бедра куриные. Мясо получилось нежнейшее. Спасибо за рецепт, дорогая!!! поцелуй
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #8 : 17.07.2021 11:20 »
Готовили на гриле куриные запчасти. ложка хочу ням
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #9 : 29.03.2022 21:49 »
Невообразимо вкусно  банан
 спасибо Стеллочка!ю
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #10 : 21.05.2022 15:53 »
Вновь повторяюсь, потому как очень вкусно  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10814
Благодарили: 8597
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #11 : 27.06.2022 12:23 »
Стеллочка, у меня сегодня пустые отчёты. смущение Вчера готовила крылышки по этому рецепту, вкуснейшие получились! восторг Сразу не сфоткала, а потом уже и нечего было  растерянный , но тупо стрескать и промолчать гражданская совесть не позволяет! краснеет
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8917
Благодарили: 9190
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #12 : 05.11.2022 12:15 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10529
Благодарили: 10819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #13 : 15.03.2023 08:02 »
Очень вкусно получилось!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10814
Благодарили: 8597
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #14 : 18.07.2023 07:22 »
У меня голени и крылышки. пожалуйста
 Смакота! ням супер
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.05.2026 07:31
Последние темы
Коктейль «Трио»
17.05.2026 07:25
от Stern
Котлеты говяжьи с кабачками
17.05.2026 07:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
17.05.2026 06:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
17.05.2026 06:21
от Stern
Оладьи со стручковой фасолью
17.05.2026 06:14
от Stern
Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
16.05.2026 19:30
от koziv
Пирог с творогом и яблоками
16.05.2026 19:29
от Stern
Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
16.05.2026 16:52
от Stern
Морковь маринованная
16.05.2026 11:15
от Stern
Паштет печёночный со сливками
16.05.2026 11:15
от Stern
Коктейль «Апельсиновый джин»
16.05.2026 10:13
от Stern
Коктейль «Дескансо»
16.05.2026 09:33
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
16.05.2026 09:32
от Stern
Картофельник с грибами
16.05.2026 07:53
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
16.05.2026 07:49
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.05.2026 07:16
от Stern
Омлет с сыром
16.05.2026 07:15
от Stern
Картофель в сметанной заливке
16.05.2026 06:59
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
16.05.2026 06:53
от Stern
Котлеты с луковым ассорти
16.05.2026 06:27
от Stern
Тирамису «Пломбир»
15.05.2026 13:49
от Stern
Тортилья с яйцами и колбасой
15.05.2026 13:48
от Stern
Печень в яичном маринаде
15.05.2026 10:52
от Stern
Рис по-восточному
15.05.2026 10:51
от Stern
Индюшиная голень в рукаве для запекания
15.05.2026 09:25
от Stern
Пирог слоёный «Бургер»
15.05.2026 08:15
от Stern
Коктейль «Ромовый флип»
15.05.2026 08:13
от Stern
Коктейль «Ледяной Бейлис»
15.05.2026 08:12
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
15.05.2026 08:09
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
15.05.2026 07:59
от Stern
Блинчики банановые
15.05.2026 07:59
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
15.05.2026 07:56
от Stern
Коктейль Мимоза
15.05.2026 07:23
от Stern
Салат с рыбными палочками
15.05.2026 06:59
от Stern
Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо
14.05.2026 18:22
от Stern
Тортилья с помидорами и брынзой
14.05.2026 18:21
от Stern
Сконы сырные без яиц
14.05.2026 14:24
от Stern
Куриные крылышки в духовке
14.05.2026 14:11
от Stern
Cуп с зелёной стручковой фасолью постный
14.05.2026 11:47
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
14.05.2026 11:46
от Stern
>