Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельные оладьи  (Прочитано 1491 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 27.10.2020 12:14 »

Картофельные оладьи



300 г картошки
1 луковица 50 г
1 маленькое яйцо
2 ч.л. густой сметаны
~50-75 г муки
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец
2 свежих шампиньона по желанию
растительное масло

Картошку и лук натереть на мелкой тёрке, а потом блендернуть (можно сразу натереть на той тёрке, которая царапает).
Добавить яйцо, сметану, приправить, всыпать муку. Тесто по консистенции как на тонкие оладьи. Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 3 мм.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто по неполной столовой ложке. Сверху слегка вдавить пластинку шампиньона.
Жарить до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  поцелуй любовь

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7136
Благодарили: 5587
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 24.11.2020 10:42 »

Очень вкусные оладьи. А ещё очень красивые с этими грибочками! Специально 2 грибочка оставила для них...

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7136
Благодарили: 5587
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 11.04.2021 13:11 »

А мне были эти на завтрак. Очень вкусно! Ещё и Нюше досталось... весёлый
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7136
Благодарили: 5587
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 17.05.2022 12:09 »

У меня из вчерашнего пюре, без сметаны и с колбаской вместо грибов. Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 17.05.2022 12:31 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2022 15:17
Последние темы
Сырники ореховые
03.07.2022 08:50
от Stern
Котлеты обычные
01.07.2022 19:09
от Stern
>