Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из редиса  (Прочитано 13805 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29608
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.06.2020 04:23 »

Салат из редиса



250 г редиса
3 шт. зелёного лука
пучочек петрушки и/или укропа
Маринад:
0,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли (по вкусу)
0,5 ст.л. сладкого соуса чили
0,5 ст.л. уксуса (использовала светлый бальзамик 5%)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла  

Редиску насторогать в зависимости от размера тонкими кольцами или полукольцами. Зелёный лук нарезать тонкими колечками. Зелень мелко нарезать, смешать с редиской и луком.
В чашечке смешать венчиком составляющие маринада. Полить салат заправкой, перемешать, накрыть и поставить в холодильник как минимум на 30 минут. Каждые 10 минут салат перемешивать. Я не большая любительница редиски, но это вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #1 : 15.06.2020 10:18 »

Я не большая любительница редиски, но это вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Тоже самое сказал мой муж, попробовав этот салат.

Делала на пробу, как всегда, из остатков. Думала буду есть его одна, т.к. у нас не практиковались салаты из одной редиски нет. В результате, мне досталась одна ложка, хорошо хоть не чайная вау!



Заправка, как всегда, гениальна ням, можно есть ложкой! Стеллик, не устаю петь дифирамбы  bajan!

Стеллочка, спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #2 : 22.06.2020 09:20 »

Стеллик, я в шоке шок! Муж сам, САМ купил пучок редиски и велел сделать " тот вкусный салат " swoon. На мой вопрос: "Так он же ж без майонеза?", было многословно отвечено: "Ну и пусть!"



И даже заправка была бережно вымакана хлебушком mosking! В этот раз и я, наконец-то, распробовала, вкусняшка ням! И как всегда без забот и хлопот, причём ещё и  минимум продуктов. А результат аплодисменты!

Стеллочка,  спасибо любовь цветок!

Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 24.06.2020 00:43 »

Чем можно заменить сладкий соус чили? Нет у меня такого(
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #4 : 24.06.2020 05:47 »

Состав моего Сладкого соуса чили: сахар, вода, красный перец чили 12,5% (у меня в соусе кусочками), чеснок 6,5%, уксус, соль, кукурузный крахмал, лимонная кислота.
Бубусь, я думаю, что если в сахарный сироп (или что-то типа) или насыпать, или нарезать, или налить (смотря в каком виде у тебя есть красный перец чили) и дбавить чуточку чеснока, чтобы чесночный вкус не преобладал, будет неплохо. А ещё такой соус продаётся с добавлением имбиря. Тоже вкусно согласие.

Стеллочка поправит, если что не так. А салатик стоит приготовить, очень вкусно ням. Особенно с сезонной редиской супер!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29608
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 24.06.2020 06:43 »

Бубуся, вообще-то у сладкого соуса чили особый вкус. Но и без него можно. Просто сахара чуть больше и щепоточка перца чили. согласие
Чеснок я бы не добавляла.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #6 : 25.06.2020 05:18 »

Стеллик, интересно, а можно этот салат с вечера приготовить раздумье? А каким ты соусом пользуешься? У меня бутылочка заканчивается, думаю, может какой другой купить на пробу сомнения.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29608
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #7 : 25.06.2020 06:43 »

С вечера лучше этот приготовить:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,83554.0.html


Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 26.06.2020 21:31 »



Понравился, вкусно. Спасибо за рецепт.  цветок

Девочки, и спасибо за советы по приготовлению. Это очень ценно.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #9 : 27.06.2020 01:04 »



Как же мне понравился этот салат! восторг супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #10 : 04.07.2020 06:57 »

Велено было вчера приготовить этот салат к столу acute! А мне и хорошо, работы на 5 минут mosking! Только он у меня в этот раз загорелый получился, но на вкусе это не отразилось ням. Все с удовольствием его ели, а потом и рецепт попросили  согласие!



Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #11 : 18.08.2020 05:10 »

Палочка-выручалочка и беспроигрышный вариант ням! Нравится всем без исключения и съедается на раз согласие!



Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #12 : 22.09.2020 05:35 »

Последнюю грунтовую редиску пустила на любимый салат печаль. Получилось, как всегда вкусно ням, но мало. Хорошо,  что хоть тепличная сейчас круглый год. подмигивает


 
Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #13 : 14.12.2020 07:07 »

Даже сомнений не было в том, куда пристроить оставшуюся от окрошки редиску нет. 300 грамм слизнули за один присест swoon! Ну очень вкусно ням!



Стеллочка, спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #14 : 17.02.2021 06:19 »

Увидела редиску в магазине и... Ну, оченно захотелось  хочу!!!



Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 07:37
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
Мясо с картошкой
16.03.2024 10:06
от Stern
Пицца ленивая
16.03.2024 09:44
от Stern
>