Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные окорочка в духовке  (Прочитано 12600 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29607
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 25.11.2019 08:37 »

Куриные окорочка в духовке



2 куриных окорочка 700 г
2 больших зубка чеснока
0,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
150 мл воды
1 кофейная ложечка паприки (сладкая и горькая по вкусу)
0,5 кофейной ложечки сухого чеснока

Чеснок пропустить через пресс, добавить 1 ч.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли, размешать. Окорочка тщательно обсушить, натереть чесночной смесью, оставить на часок мариноваться (я оставила на ночь).
В сковороде растопить сахар до светло-коричневого цвета, влить горячую воду, всыпать специи, размешать. Окорочка искупать со всех сторон в карамельной воде. Если вы готовите вместе с окорочками картошку, то её нужно очистить, разрезать вдоль пополам и тоже искупать в карамельной воде.
Окорочка и картошку полить с ложки карамельной водой и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до готовности около часа, поливая каждые 15 минут выделившимся соком. Когда выделившийся сок закипит, уменьшить температуру на 20 °С.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 15.12.2019 19:39 »




У меня куриные бедра. Попробовала масенький кусочек - очень вкусно и сочно! ням супер Завтра распробуем с толком. ложка
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1193
Благодарили: 1261
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #2 : 15.01.2020 11:20 »

Пока родители на диетах  mosking одна на овощах, второй на кашах, для ребенка приготовила курочку, еще один рецепт в его копилочку  хлопать дите с удовольствием кушало  восторг



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #3 : 26.03.2020 11:29 »

Стеллик, дала подруге рецепт, она в восторге!  супер

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #4 : 28.03.2020 14:26 »

Быстро, просто, вкууууусно!!! банан

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 01.04.2020 00:40 »



Это ооочень вкусно! ням супер
Я в этот раз вырезала косточки из куриных бедер и немного отбила их.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 12.05.2020 11:16 »

Стеллик, не могли остановиться! ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #7 : 07.07.2020 10:50 »

Стеллик, принимай отчёт от Марьяны.  улыбка

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #8 : 02.08.2020 12:04 »

А это Вика готовила на праздничный стол.  ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #9 : 13.09.2020 12:32 »

Стеллик, ну очень вкусно!  ложка хочу ням

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #10 : 11.12.2020 13:48 »

Без капельки соевого соуса не обошлось, а так даже все по рецепту  банан



 спасибо
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #11 : 17.09.2021 19:03 »

У меня крылышки, но маринад - 1х1   супер
Румяненькие ушли в первую очередь, до фотосессии дожили самые негламурные.
Вкусно! восторг ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #12 : 31.10.2021 09:12 »

И снова у нас крылья-плечики, любим мы их. смущение Маринад точно по рецепту, запекали в сковороде - гриль. Вкусно! восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #13 : 09.12.2021 15:31 »

Праздничный вариант. пожалуйста
Курочку разделала под БАТТЕРФЛЯЙ , всё остальное по рецепту.
Вкуснооо! восторг Сочно! восторг Обалдеть!!!! ням супер


Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1440
Благодарили: 1443
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #14 : 27.03.2022 18:04 »

Стеллочка, очень вкусно! Холодными даже лучше! ням Спасибо! цветок У меня бёдра.

Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 06:44
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
Мясо с картошкой
16.03.2024 10:06
от Stern
Пицца ленивая
16.03.2024 09:44
от Stern
Омлет с сыром
16.03.2024 09:43
от Stern
>