Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)  (Прочитано 944 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25329
Благодарили: 14644
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 01.11.2019 18:10 »

Одно из самых любимых и популярных в Германии блюд.

Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)



На каждую порцию:
3 картофелины 200 г
50 г бекона (сало, колбаса или корейка)
1 луковица 50 г
2 больших яйца
сухой чеснок
соль, перец
маринованный огурец

В идеале нужна вчерашняя картошка, сваренная в мундире.
Но если таковой нет, картошку очистить, нарезать тонкими кружочками и поджарить на сале или беконе с луком до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Взбить яйца с солью, перцем, сухим чесноком. Картошку сдвинуть на половину сковороды, но не к самому краю. Влить яйца так, чтобы они попали на картошку и растеклись по пустой половине сковородки.
 


Накрыть крышкой и жарить до готовности яиц. Накрыть половину с картошкой другой половиной яичницы и подавать с маринованными огурчиками и свежими овощами или салатом.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4048
Благодарили: 3260
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 17.11.2019 19:30 »

Стеллик, муж записался в немецкие крестьяне!  смех
спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25329
Благодарили: 14644
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 11.12.2019 07:17 »

На здоровье вам, Анечка!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.08.2020 18:46
Последние темы
Пиццепечка
12.08.2020 18:20
от Милда
>