Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (14.3%)
Испек(ла), буду повторять. - 6 (85.7%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Блинчики на кефире заварные  (Прочитано 7976 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24560
Благодарили: 14303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 05.03.2019 18:14 »

Идеальные блинчики для молодых хозяек - не рвутся, легко переворачиваются и в дырочку при любой толщине.  супер

Блинчики на кефире заварные



500 мл кефира любой жирности (использовала обезжиренный)
2 яйца
2-4 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды без горки
300 г муки
250 мл крутого кипятка
2 ст.л. растительного масла

Выход - 24 блинчика на сковороде диаметром 19 см.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром, солью. Уменьшить скорость, влить тёплый кефир, всыпать соду, взбить. Всыпать муку, взбить. Продолжая взбивать на низкой скорости, влить крутой кипяток. Влить растительное масло, размешать. Тесто жидкое. Дать тесту постоять минут 15 и жарить блины как обычно.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан




Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4392
Благодарили: 2788
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 07.03.2019 00:24 »

Рецепт чудо, как хорош! супер
Это в процессе:



А это уже с начинкой из творога с финиками:



Вкуснота! ням Я еще мандариновую цедру для аромата добавила. супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6700
Благодарили: 2821
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 07.03.2019 12:42 »

Заварные на кефире одни из самых любимых у моих едоков ням супер!!!

Мои ажурчики весёлый:



Они же), с капустной начинкой ням восторг:



Стеллочка, напекла сегодня точно по твоему рецепту поцелуй, спасибо, дорогая любовь!!!
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3964
Благодарили: 2631
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 09.03.2019 08:15 »

Обычно на молоке блины делаю. Рискнула слелать на кефире, боялась, будут с кислинкой. Ничего подобного. Очень вкусно получилось!!!!  ням
Спасибо за рецепт!  цветок



Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5965
Благодарили: 2264
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #4 : 10.03.2019 17:20 »

 Я с этими блинчиками чуть не получила нервное расстройство смех! Ну, думаю, в последний день Масленицы надо бы испечь блинчики, а то все это время мне не надо было  весёлый. Ореховые мне надоели, села перебирать рецепты блинчиков, а их 500 штук девочка1 !!! Примерно  mosking. И что характерно, в какой рецепт не пойду, везде у меня на него есть продукты, полная засада  смех! Короче, пошла сюда, но... добавила малеееенькие 3 ст.л молотых орехов  глазки  хохот
 Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!


Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6940
Благодарили: 3929
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 12.03.2019 01:19 »

Закрывали мы Масленицу этими блинами. Изумительные получились, нежные...тоненькие.... восторг ням Понравились всем без исключения. супер

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1241
Благодарили: 681
Откуда: Россия

« Ответ #6 : 12.03.2019 20:21 »

Я совершенно точно их пекла, но вот фотку найти не могу. Они отличные и без кислинки. Спасибо.
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1241
Благодарили: 681
Откуда: Россия

« Ответ #7 : 16.03.2019 18:12 »

Истребляю кефир с молочной кухни. Очень вкусно, спасибо.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3849
Благодарили: 3084
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #8 : 10.04.2019 21:31 »

Изумительные блинчики!  ням Не могли остановиться!  ложка

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5738
Благодарили: 3918
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #9 : 26.05.2019 09:49 »

Масе, как основному почитателю блинчиков сделала праздничный завтрак! Именинница счастлива!
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5965
Благодарили: 2264
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #10 : 22.06.2019 21:51 »

Стеллочка, я так понимаю, ряженка сюда тоже подойдет, правда? Сонька просит блинчики с яблочной начинкой, какую бы ты посоветовала? Запекать в духовке не планирую.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24560
Благодарили: 14303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 22.06.2019 22:07 »

Я на ряженке не пробовала, но думаю, что можно.  согласие

А начинку отсюда возьми.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5965
Благодарили: 2264
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #12 : 23.06.2019 11:18 »

 Очень-очень вкусные блинчики  любовь!У меня на ряженке  супер.



 Сонька попросила с яблочной начинкой. Начинка по совету Стеллочки. ням.



 Спасибо, Стеллочка, очень вкусно получилось  поцелуй!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24560
Благодарили: 14303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #13 : 04.07.2019 08:15 »

С клубникой, мороженым и яичным ликёром. ням восторг хочу




Записан
Katko

**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 556
Благодарили: 137
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")


« Ответ #14 : 06.08.2019 22:48 »


Фоты вечерние
Блинчики рыжее
Яйца СО, мука 1 сорта, мне показалось густовато-добавляла еще 50 мл кипятка
Навертела с отварным сердцем-легким+пассерованный лук
Спасибо, Стелла любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.06.2020 10:10
Последние темы
Пельмени в омлете
06.06.2020 07:19
от Stern
Лепёшки луковые
06.06.2020 07:03
от Stern
Паштет яичный
06.06.2020 06:58
от Stern
Кофейня
06.06.2020 06:57
от Stern
Пиццепечка
06.06.2020 06:50
от Stern
Кекс на сметане
05.06.2020 23:38
от mylik.sv
Салат из редиса
05.06.2020 04:23
от Stern
Печень в глазури
05.06.2020 04:11
от Stern
Отбивные в бумаге
04.06.2020 13:36
от Stern
Дип из авокадо
04.06.2020 13:33
от Stern
>