Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блинчики на кефире заварные  (Прочитано 2640 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21440
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 05.03.2019 18:14 »

Идеальные блинчики для молодых хозяек - не рвутся, легко переворачиваются и в дырочку при любой толщине.  супер

Блинчики на кефире заварные



500 мл кефира любой жирности (использовала обезжиренный)
2 яйца
2-4 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды без горки
300 г муки
250 мл крутого кипятка
2 ст.л. растительного масла

Выход - 24 блинчика на сковороде диаметром 19 см.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром, солью. Уменьшить скорость, влить тёплый кефир, всыпать соду, взбить. Всыпать муку, взбить. Продолжая взбивать на низкой скорости, влить крутой кипяток. Влить растительное масло, размешать. Тесто жидкое. Дать тесту постоять минут 15 и жарить блины как обычно.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан




Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3993
Благодарили: 2168
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 07.03.2019 00:24 »

Рецепт чудо, как хорош! супер
Это в процессе:



А это уже с начинкой из творога с финиками:



Вкуснота! ням Я еще мандариновую цедру для аромата добавила. супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6790
Благодарили: 2802
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 07.03.2019 12:42 »

Заварные на кефире одни из самых любимых у моих едоков ням супер!!!

Мои ажурчики весёлый:



Они же), с капустной начинкой ням восторг:



Стеллочка, напекла сегодня точно по твоему рецепту поцелуй, спасибо, дорогая любовь!!!
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3838
Благодарили: 2416
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 09.03.2019 08:15 »

Обычно на молоке блины делаю. Рискнула слелать на кефире, боялась, будут с кислинкой. Ничего подобного. Очень вкусно получилось!!!!  ням
Спасибо за рецепт!  цветок



Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5655
Благодарили: 2099
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #4 : 10.03.2019 17:20 »

 Я с этими блинчиками чуть не получила нервное расстройство смех! Ну, думаю, в последний день Масленицы надо бы испечь блинчики, а то все это время мне не надо было  весёлый. Ореховые мне надоели, села перебирать рецепты блинчиков, а их 500 штук девочка1 !!! Примерно  mosking. И что характерно, в какой рецепт не пойду, везде у меня на него есть продукты, полная засада  смех! Короче, пошла сюда, но... добавила малеееенькие 3 ст.л молотых орехов  глазки  хохот
 Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!


Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 3547
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 12.03.2019 01:19 »

Закрывали мы Масленицу этими блинами. Изумительные получились, нежные...тоненькие.... восторг ням Понравились всем без исключения. супер

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1115
Благодарили: 600
Откуда: Россия

« Ответ #6 : 12.03.2019 20:21 »

Я совершенно точно их пекла, но вот фотку найти не могу. Они отличные и без кислинки. Спасибо.
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1115
Благодарили: 600
Откуда: Россия

« Ответ #7 : 16.03.2019 18:12 »

Истребляю кефир с молочной кухни. Очень вкусно, спасибо.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3251
Благодарили: 2494
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #8 : 10.04.2019 21:31 »

Изумительные блинчики!  ням Не могли остановиться!  ложка

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5297
Благодарили: 3580
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #9 : 26.05.2019 09:49 »

Масе, как основному почитателю блинчиков сделала праздничный завтрак! Именинница счастлива!
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5655
Благодарили: 2099
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #10 : 22.06.2019 21:51 »

Стеллочка, я так понимаю, ряженка сюда тоже подойдет, правда? Сонька просит блинчики с яблочной начинкой, какую бы ты посоветовала? Запекать в духовке не планирую.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21440
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 22.06.2019 22:07 »

Я на ряженке не пробовала, но думаю, что можно.  согласие

А начинку отсюда возьми.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5655
Благодарили: 2099
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #12 : 23.06.2019 11:18 »

 Очень-очень вкусные блинчики  любовь!У меня на ряженке  супер.



 Сонька попросила с яблочной начинкой. Начинка по совету Стеллочки. ням.



 Спасибо, Стеллочка, очень вкусно получилось  поцелуй!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21440
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #13 : 04.07.2019 08:15 »

С клубникой, мороженым и яичным ликёром. ням восторг хочу




Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.07.2019 23:26
Последние темы
Икра речных рыб
15.07.2019 15:28
от Dumka
Пирог из лаваша
15.07.2019 13:23
от Stern
Пицца на отрубях
15.07.2019 06:35
от Stern
Соус ванильный
14.07.2019 12:18
от Stern
Окрошка с рыбой
13.07.2019 06:42
от Stern
Паштет яичный
12.07.2019 20:04
от Stern
>