Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты рыбные "Ассорти"  (Прочитано 6266 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 22464
Благодарили: 12749
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 14.07.2016 05:01 »

Котлеты рыбные "Ассорти"



50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл жидких сливок любой жирности
350 г филе белой морской рыбы
50 г филе красной рыбы
1 луковица 50 г
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. томатной пасты
1 ч.л. соевого соуса
2 ст.л. очень мелко нарубленной зелени
порошок карри (!)
соль, перец

Выход - 9 штук.

Овсяные хлопья замочить в сливках и оставить до получения вязкой массы. У меня было 400 г замороженной белой рыбы, после размораживания и очень тщательного отжимания осталось 350 г. Белую рыбу и лук нарезать как попало, добавить овсяные хлопья, специи и блендернуть. Красную рыбу нарезать мелкими кубиками (как на оливье) и вместе с зеленью вмешать в фарш. Котлеты запанировать в крахмале или сухарях и поджарить в разогретом растительном масле.
Вкуно до одури!  ням восторг супер

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 22464
Благодарили: 12749
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1 : 13.03.2017 11:06 »

Эти без томатной пасты и в сухарях. ням На гарнир рис с зелёным горошком. ням

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1434
Благодарили: 1294
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #2 : 13.03.2017 19:57 »

Стелла аплодисменты аплодисменты, как же это вкуснооо хочу хочу
Сегодня днем  увидела и пропала. У меня правда не ассорти, а минтай в единственном числе. Я не поленилась сегодня, купила рыбу и все почистила  и помыла. Мои старания были вознаграждены сполна. супер ням
Стелла, и прости за фото просьба просьба, больше не будет. Съели со сковороды, обжигаясь и наслаждаясь.
Спасибо тебе огромное, дорогая. любовь любовь поцелуй



Девочки, готовить всем, безумно вкусно! ням
Ой, я забыла сказать.У меня фарш-то остался еще. Завтра еще нажарю. Это потому, чтобы сегодня не облопаться. согласие
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1434
Благодарили: 1294
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #3 : 14.03.2017 19:57 »

Стеллочка,спасибо огромное любовь любовь поцелуй поцелуй

Второй день объедаемся. ням супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6784
Благодарили: 2805
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #4 : 24.04.2017 06:17 »

Исключительные котлетки ням супер!!!



Причём на второй день, народ нашёл их ещё более исключительными вау восторг!!!

Настоялись что ли раздумье весёлый растерянный?

Стеллусечка, спасибо большое, милая цём любовь!!!

Всенепременно буду готовить котлетки по этому рецепту и впредь супер!!!

Всем рекомендую реверанс!!!

Уверена (!!!), не пожалеете супер!!!
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3384
Благодарили: 2626
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 21.12.2017 22:24 »

Стеллик, котлеты из одного сорта рыбы, но зато из красной.  супер
Очень вкусно, не могли остановиться!  ням
спасибо

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 724
Благодарили: 734
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #6 : 15.07.2019 12:17 »

У меня было 300гр горбуши и 200гр минтая, все прокрутила через крупную решетку, остальное по рецепту.
Я не любитель рыбы и рыбных котлет, но эти кушала с удовольствием.

Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 22464
Благодарили: 12749
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 15.07.2019 13:28 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.10.2019 02:18
Последние темы
Пирог рыбный
21.10.2019 17:00
от koziv
Суп с галушками
18.10.2019 23:20
от Stern
>