Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)  (Прочитано 7140 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24863
Благодарили: 14862
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 10.01.2016 19:14 »

Рецепт от Александры с моими изменениями раскопала на соседней кухне Крошик. любовь

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)

15 г свежих  дрожжей
500 г белой муки
1 1/2 ч.л. соли
2 1/2 ст.л. меда
2 1/2 ст.л. сливочного масла или маргарина  
4 ст.л. сухих картофельных хлопьев (сухое картофельное пюре)
2 ст.л. овсяных хлопьев  
1 яйцо+сыворотка+молоко до уровня 390 мл

Дрожжи, слегка взбитое вилкой яйцо, молоко, сыворотку подогреть до приятно тёплого состояния, вмешать в жидкость мёд и вылить в ведёрко ХП. Всыпать муку, картофельные хлопья или пюре, соль. Влить растопленное масло. Тесто мягкое, под мешалками сухо. Программа "Белый хлеб", светлая корочка.
Прошу прощения за фото, они очень старые. стыд

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6470
Благодарили: 2824
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 11.01.2016 08:17 »

Пеку этот хлебушек аж с 2007 вау года)...

Сначала в хлебопечке пекла, теперь вот в духовке)...

Результат в любом случае хорош супер!!!

Замечательный хлебушек получается, повышенной пушистости/воздушности восторг супер!!!

Аромат и вкус это отдельный разговор восторг, никого из едоков не оставит равнодушным ням супер!!!



Форма, в которой выпекался этот хлебушек, далеко не маленькая), но этот хлебушек растёт с такой активностью вау, что впору задуматься раздумье о хлебной форме ещё swoon бОльшего размера вау...

Спасибо тебе огромное от всей моей семьи, Стеллочка реверанс цём любовь!!!

Очень-очень-очень рекомендую всем ура!!!
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1556
Благодарили: 766
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #2 : 11.01.2016 20:11 »


Вид сверху.головой упёрся прям в крышу.

Пока я его не разрезала и не ела.но буханочка лёгкая лёгкая!
О вкусе и разрез завтра.
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1556
Благодарили: 766
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #3 : 12.01.2016 12:33 »

Какой же хлебушек вкусный!!! хочу
На завтрак осталось совсем немного.
Воздушный, пушистый, мягенький.
Стеллочка, ещё раз спасибо, что познакомила с ним! цветок


Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1612
Благодарили: 1587
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 16.01.2016 09:30 »

Стеллочка,хоть и не такой красавец у меня получился,но очень хочу тебя поблагодарить. любовь :41:Мне на Новый год Дед мороз хлебопечку подарил,я теперь учусь ням Я вообще первый раз пекла на свежих дрожжах стыд, всегда на сухих пеку.
У меня получился гриб, вот такой:

 

Он  такой мягусенький и пышный. Чуть достала я его краснеет, шляпку мы съели сразу, теперь хлебушком наслаждаемся. Какой же он вкусный хочу. Я все по рецепту делала,только пюре из картошки приготовила.В следующий раз испеку в духовке. Спасибо тебе, дорогая, за рецепт. поцелуй поцелуй.
Вот разрез:
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24863
Благодарили: 14862
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 16.01.2016 09:42 »

Леночка, поздравляю тебя, дорогая, с новой помощницей!  любовь Пусть служит долго и верно!  крестик

А ты в следующий раз возьми 10 г дрожжей и получится идеальная буханка. ожидание
На здоровье вам всем пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1351
Благодарили: 765
Откуда: Россия

« Ответ #6 : 02.02.2016 18:51 »



Очень вкусный огромный хлебушек. Спасибо за рецепт.
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 862
Благодарили: 254
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #7 : 13.03.2020 06:39 »

Красивый и вкусный хлебушек  супер! У меня редко такие красивые буханочки получаются! Спасибо аплодисменты!

И в подтверждение вау!



Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24863
Благодарили: 14862
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 13.03.2020 07:55 »

На здоровье всем едокам, Жанночка  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.09.2020 05:44
Последние темы
Рыбный рулет
22.09.2020 16:38
от Stern
Салат из редиса
22.09.2020 06:34
от Stern
Омлет-пицца
21.09.2020 18:12
от Stern
Карамельный тост
21.09.2020 06:59
от Stern
Пирог из лаваша
21.09.2020 06:55
от Stern
Яичница с хлебом
21.09.2020 06:53
от Stern
Яйца бенедикт
20.09.2020 13:49
от Stern
>