Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное "Аромат Рождества"  (Прочитано 4991 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24447
Благодарили: 14246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 03.09.2014 07:15 »

Рецепт с сайта "for me" с моими изменениями.

Печенье шоколадное "Аромат Рождества"

175 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка
125 г коричневого сахара
50 г кокосовой стружки
50 г рубленных поджаренных орехов
корица, гвоздика, имбирь, мускат, кардамон по желанию и по вкусу (у меня без этих пряностей)
150 г сливочного масла
1 яйцо
2-3 ч.л. сахарной пудры для посыпки

Выход - 26 штук

Смешать сухие ингредиенты, масло нарезать мелкими кубиками и переработать с мучной массой в крошку. Добавить слегка взбитое вилкой яйцо и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто скатать в колбасу диаметром 5 см, завернуть в пищевую плёнку и поместить на верхнюю полку холодильника на 30-60 минут. Готовое тесто разрезать на ломтики толщиной 1 см, подкатать каждый кусочек в шарик и приплюснуть в лепёшку толщиной примерно 7 мм, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, наколоть вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 10-15. Горячее печенье посыпать через ситечко сахарной пудрой и остудить печенье на решётке.
Мне не нравится печенье с какао молчу, мне не нравится кокосовая стружка  молчу, мне не нравится печенье с рубленными орехами молчу... Это печенье мне очень нравится!  ням восторг супер

Записан
anabanana

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 902
Благодарили: 794
Откуда: Украина, Одесса

« Ответ #1 : 05.01.2015 10:53 »

Стеллочка,несу тебе  спасибо, отчет и  цём цём цём

Очень вкусно, ароматно и шоколадно  восторг восторг





С наступающим Рождеством и Волшебством!!!!!
Записан
Лимонка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 737
Благодарили: 516
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #2 : 11.01.2015 09:23 »

Пекла это печенье еще на праздники, отчет несу только сейчас. Вкусно!


Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24447
Благодарили: 14246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 10.12.2018 08:48 »

Первое печенье из подарочного набора. ням Сделала колбаску диаметром примерно 3 см, получилось 37 штук. супер

Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3952
Благодарили: 2621
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #4 : 30.03.2020 16:42 »

Сразу сознаюсь- пекла не я , а младшенькая ( развлекается на карантине)
Очень вкусное печенье, хоть и без пряностей!
Спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24447
Благодарили: 14246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 30.03.2020 16:47 »

Олечке привет и цёмачки! поцелуй любовь
На здоровье вам всем, Иришенька  пожалуйста и спасибо, дорогая, за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.05.2020 01:19
Последние темы
Овсяноблин
28.05.2020 11:53
от Stern
Коржики молочные
28.05.2020 07:12
от Irina
Кролик в сметане
28.05.2020 07:10
от Stern
Овощное рагу-1
26.05.2020 14:31
от Stern
>