Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка фри в кляре  (Прочитано 4498 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31244
Благодарили: 24380
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.02.2024 07:30 »
Картошка фри в кляре



2 порции:
250 г картошки
1 маленькое яйцо
~ 30 г муки
соль, перец
растительное масло

Картошку нарезать брусочками толщиной примерно 5 мм. Промыть картошку и оставит минут на 10 в воде. Воду тщательно слить, картошку обсушить бумажным полотенцем.
В миске взбить яйцо со специями и мукой. Должно получиться тесто средней густоты. Опустить в кляр картофель и тщательно перемешать, чтобы все кусочки покрылись тестом.
В ковшике с толстым дном разогреть растительное масло. Выкладывать во фритюр картофель в один слой и жарить до румяной корочки. Готовый картофель извлечь шумовкой и выложить на бумажное полотенце.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.07.2025 03:43
Последние темы
Шарлотка в аэрофритюрнице
18.07.2025 13:15
от Stern
Картошка в духовке без масла
18.07.2025 13:14
от Stern
Стейки из свиной шеи
18.07.2025 13:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.07.2025 10:00
от Stern
Коктейль «Замороженный Апероль шприц»
18.07.2025 09:53
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
18.07.2025 09:46
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
18.07.2025 09:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
18.07.2025 09:38
от koziv
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
18.07.2025 08:52
от NIZA
Блинчики кабачковые на кефире
18.07.2025 08:49
от Stern
Винегрет
18.07.2025 08:48
от Stern
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
18.07.2025 08:45
от NIZA
Гамбургер классический "По полной программе"
18.07.2025 08:32
от Stern
Булочки для гамбургеров
18.07.2025 08:32
от Stern
Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
18.07.2025 08:30
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
18.07.2025 08:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.07.2025 07:14
от Stern
Паста с грибами и горгонзолой
18.07.2025 07:01
от Stern
Кексы лимонные
17.07.2025 20:34
от Stern
Салат Капрезе классический
17.07.2025 20:31
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
17.07.2025 12:26
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
17.07.2025 12:24
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
17.07.2025 12:23
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
17.07.2025 11:45
от Stern
Жаркое из куриных голеней
17.07.2025 09:49
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
17.07.2025 09:48
от Stern
Буженина отварная
17.07.2025 09:42
от Stern
Крюшон клубничный
17.07.2025 09:41
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
17.07.2025 09:40
от Stern
Куриное филе карри в аэрогриле
17.07.2025 07:16
от Stern
Котлеты из куриной грудки в аэрогриле
16.07.2025 12:20
от Stern
Салат из свежих овощей
16.07.2025 12:18
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
16.07.2025 12:18
от Stern
Брауни яблочные без муки
16.07.2025 12:16
от Stern
Сангрия
16.07.2025 08:12
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочный
16.07.2025 08:09
от Stern
Картошка тушёная с луком
16.07.2025 08:07
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
16.07.2025 08:06
от Stern
Намазка яично-картофельная
16.07.2025 08:04
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
16.07.2025 08:03
от Stern
>