Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Круассан с копчёной колбасой и яичницей  (Прочитано 2648 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30000
Благодарили: 22735
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 12.02.2024 06:40 »
Круассан с копчёной колбасой и яичницей



1 круассан
лист салата или любые салатные листья
слайсы маринованного огурца
слайсы охотничьих сосисок (любой копчёной колбасы)
Яичница:
1 маленькое яйцо
1 ч.л. майонеза
1 ч.л. тёртого сыра
1 ч.л. мелко нарезанной зелени
Соус:
25 г сметаны
25 г сыра с плесенью
1 ст.л. тонких колечек зелёного лука
0,5 маленького зубочка чеснока
1 ч.л.  майонеза 10 г
лимонный сок по вкусу
перец чили по вкусу
соль по необходимости

Для соуса смешать сметану с натёртым на мелкой тёрке сыром (охлаждённый натирается легче). Добавить измельчённый чеснок, тонкие колечки зелёного лука, лимонный сок, перец чили, майонез. Если нужно, подсолить соус (мне не понадобилось).
Яйцо взбить венчиком с майонезом, солью, сыром и зеленью. Поджарить в самой маленькой сковородке омлет на смеси растительного и сливочного масла. Разрезать омлет пополам.
Круассан разрезать по горизонтали пополам, смазать обе половинки соусом. На нижнюю часть выложить слайсы охотничьих сосисок, лист салата или листья, затем омлет, слайсы огурчика. Накрыть верхней частью круассана и наслаждаться.
Смачно неймовiрно !!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8852
Благодарили: 8340
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.05.2024 09:48 »
У меня с булочкой. Но все равно это очень вкусно!! Соус очень понравился!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30000
Благодарили: 22735
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.05.2024 09:54 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.07.2024 16:46
Последние темы
Пицца с овощным соусом
27.07.2024 12:18
от Stern
Тарт татен с абрикосами
27.07.2024 12:17
от Stern
Куриные грудки запеченные с персиками
27.07.2024 11:34
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
27.07.2024 11:33
от Stern
Круассан с крем-сыром и овощами
27.07.2024 11:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.07.2024 10:58
от Stern
Коктейль «Алмазный физ»
27.07.2024 10:52
от Stern
Баклажаны жареные в соусе
27.07.2024 09:51
от Stern
Плов-карри с овощами
27.07.2024 09:50
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
27.07.2024 09:48
от Stern
Коктейль «Порто Ронко»
27.07.2024 07:41
от Stern
Салат из помидоров и сладкого перца
27.07.2024 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.07.2024 06:47
от Stern
Тарт с заварным кремом и сливами
27.07.2024 06:38
от Stern
Свекольник
26.07.2024 16:38
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.07.2024 16:38
от Stern
М'ятний цукор
26.07.2024 16:27
от koziv
Огурцы маринованные в горчице
26.07.2024 15:03
от NIZA
Оладьи кабачковые с манкой
26.07.2024 12:02
от Stern
Суп-гуляш белый "Мужской"
26.07.2024 12:01
от Stern
Оладьи кабачковые с овсяными хлопьями без яиц
26.07.2024 10:31
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.07.2024 10:30
от Stern
Коктейль «Голубая леди»
26.07.2024 09:59
от Stern
Овсяноблин кабачковый
26.07.2024 09:22
от Stern
Сэндвич Монте-Кристо
26.07.2024 09:21
от Stern
Кабачки малосольные в пакете
26.07.2024 07:50
от sveta_3ay4ik
Рыба в мультиварке (как консервы)
26.07.2024 07:46
от sveta_3ay4ik
Баклажаны с сыром в духовке
26.07.2024 06:12
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
25.07.2024 22:19
от sveta_3ay4ik
Кабачки консервированные "Грибы"
25.07.2024 19:09
от marysichca
Икра кабачковая «Хмельницкая»
25.07.2024 17:43
от koziv
Баклажаны с картофелем и сыром в духовке
25.07.2024 13:34
от Stern
Куриные окорочка запеченные с яблоками
25.07.2024 13:05
от Stern
Огурцы малосольные суточные
25.07.2024 11:02
от mylik.sv
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
25.07.2024 10:36
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
25.07.2024 09:36
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
25.07.2024 09:34
от Stern
Паста с яйцами и сыром
25.07.2024 09:32
от Stern
Кабачки фаршированные отварным мясом
25.07.2024 07:56
от Stern
Салат из свежих овощей с томатной заправкой
25.07.2024 07:53
от Stern
>