Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 11 (100%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельный пирог на кефире  (Прочитано 767 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30220
Благодарили: 19819
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 07.04.2022 09:10 »

Картофельный пирог на кефире





250 г кефира
2 больших яйца
3 ст.л. растительного масла 40 г
3 ст.л. муки 75 г
1 ч.л. разрыхлителя
сухой чеснок, пажитник, мускатный орех
соль, перец
1 кг картошки
1 ст.л. тёртого сыра по желанию

В большой миске смешать венчиком кефир, яйца, масло, специи. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до исчезновения комочков.
Картошку очистить, настрогать тонкими слайсами. Опустить картофель в тесто, всыпать сыр, тщательно перемешать.
Выложить массу в силиконовую форму диаметром 28 см. Тщательно разровнять и прижать, чтобы картошка была покрыта тестом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета около часа.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7467
Благодарили: 6056
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 11.04.2022 19:15 »

Просто обалденно вкусный картофельный пирог!!! А с соусом цацики просто объедение!!! Картошка у меня попалась невкусная - сухая и рассыпчатая, а в этот пирог отлично она вписалась.



Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2694
Благодарили: 1546
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #2 : 12.04.2022 15:56 »

Увидела и тоже захотелось  ложка
Добавила остатки куриной грудки сырой, мелко порезала и вписалась она как родная любовь
 спасибо

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7467
Благодарили: 6056
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 30.04.2022 20:47 »

Ну такой вкусный этот пирог!!! Картошка сегодня правильная была, так он ещё вкуснее сегодня!!!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30220
Благодарили: 19819
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 30.04.2022 20:49 »

Я тоже от этого пирога в восторге! восторг
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2022 19:42
Последние темы
Яичное песто
30.11.2022 06:35
от Stern
Хлеб простейший
29.11.2022 18:00
от Stern
Сырники ореховые
29.11.2022 18:00
от Stern
Пхали из свеклы
29.11.2022 10:44
от Stern
Бургер Карбонара
29.11.2022 06:31
от Stern
Котлеты обычные
28.11.2022 21:18
от Stern
>