Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с лисичками и сыром  (Прочитано 1198 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25319
Благодарили: 15098
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 23.08.2019 06:15 »

Паста с лисичками и сыром



На каждую порцию:
100 г муки, 1 большое яйцо
или 100 г готовой лапши
1 ст.л. растительного масла
1 большой зубок чеснока
100-150 г свежих лисичек
2-3 полоски нарезки бекона
2 ч.л. тёртого пармезана

К муке добавить яйцо, очень тщательно замесить в меру крутое тесто, оставить тесто отдохнуть под миской минут 20. Раскатать тесто в очень тонкий пласт, подпылить мукой, скатать рулет и нарезать лапшу шириной 0,5 см. Рулетики развернуть.



Поставить кипятить воду для пасты. Бекон поджарить до румяной корочки, выложить на бумажное полотенце.
Опустить пасту в кипящую подсоленную воду.
В сковороде разогреть масло. Чеснок нарезать тонкой соломкой, крупные грибы разрезать вдоль на 4 части, мелкие лисички оставить целыми. Добавить в сковороду чеснок и грибы, готовить, помешивая, примерно пять минут. Добавить к грибам пасту, перемешать, влить пару ложек воды из кастрюли, перемешать, выпарить воду. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сыром, перемешать, разложить по тарелкам и подавать, посыпав мелко нарезанным беконом.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1636
Благодарили: 1603
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 27.08.2019 20:05 »

Макароны конечно из магазина , а все остальное по рецепту. Ой, нет, ещё краковская колбаса вместо бекона.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  любовь любовь поцелуй, это действительно вкусно до одури. хочу
Девочки, готовим, готовим. Теряете время.  согласие

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25319
Благодарили: 15098
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 27.08.2019 21:18 »

Леночка, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.10.2020 14:53
Последние темы
Гренки с луком
28.10.2020 07:12
от Stern
Суп "Харчо"
27.10.2020 07:48
от Stern
Гивеч (гювеч)
25.10.2020 18:34
от mylik.sv
>