Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные котлеты по-японски  (Прочитано 1102 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24857
Благодарили: 14859
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 29.07.2019 10:50 »

Куриные котлеты по-японски



На 2 порции:
300 г куриного или индюшиного филе
1 маленькая красная луковица 30 г
2-3 ст.л. мелко нарезанной кинзы
1 ч.л. крахмала
1 желток
сухой имбирь, лимонник
соль, перец
соус терияки или сладкий соус чили

Японцы филе мелко секут, я купила готовый индюшиный фарш.
Лук посечь как можно мельче. Добавить к мясу лук, зелень, крахмал, желток, соль, сухой имбирь, лимонник, перец. Тщательно вымешать фарш, сформовать 4 котлеты.
Разогреть масло до температуры 180 °C и жарить котлеты во фритюре примерно 4 минуты.



Готовые котлеты смазать соусом терияки или чили.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу



Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1612
Благодарили: 1587
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 06.08.2019 21:20 »

Уж очень заинтересовал меня этот рецепт, ну я и приготовила сегодня. И конечно же правильно сделала согласие.
Грудку порезала ножом, вместо лимонника чуть мяты и вместо кинзы петрушка. Жарила в мульте на режиме жарка в большом количестве масла минут десять (у меня нет там функции установка температуры).
Что могу сказать, очень интересные котлеты, необычный вкус. Очень понравились. Я сделала и с терияки, и со сладким чили. С терияки понравились больше. Заходила подруга, тоже в полном восторге от котлет. Они ещё очень ароматные получились.
Стеллочка, дорогой ты наш шеф, огромное спасибо тебе за такие изумительные рецепты. любовь любовь поцелуй

С соусом чили.



С соусом терияки.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.09.2020 06:58
Последние темы
Салат из редиса
22.09.2020 06:34
от Stern
Омлет-пицца
21.09.2020 18:12
от Stern
Карамельный тост
21.09.2020 06:59
от Stern
Пирог из лаваша
21.09.2020 06:55
от Stern
Яичница с хлебом
21.09.2020 06:53
от Stern
Яйца бенедикт
20.09.2020 13:49
от Stern
Торт "Киевский"
19.09.2020 23:42
от mamalex
>