Кекс из печенья и каштанов

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Кекс из печенья и каштанов

« : 23.10.2013 10:45 »

Обожаю каштаны во всех видах - в печеном, вареном, в выпечке, гарнирах и десертах! У нас обычно они продаются осенью, но в этом году найти все не удавалось, пока Наденька Духнич (наша подруга еще по другой кухне подмигивает

) не заказала и купила их для меня. Спасибо, Надя поцелуй

!

Соль    - щепотка
Сахар   150 г
Яйцо   4 шт.
Очищенный миндаль   60 г
Каштаны   200 г
5 печенек
или 1-2 ст.л. панир. сухарей

Отваренные или печеные каштаны с миндалем и печеньем хорошо измельчить, смешать с сахаром и взбитыми желтками. Осторожно вмешать взбитые отдельно белки с солью.Тесто получается, конечно, грубее и плотнее бисквитного, выпекаю в обычной силиконовой (или любой другой смазанной) форме. Выпекать в горячей духовке до готовности.


	Записан

Сусля

Новичок

Офлайн

Сообщений: 87
Благодарили: 94
Откуда: Украина, Винница

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #1 : 23.10.2013 16:38 »

каштаныыы

так мечтаю их попробовать.. шо ж воно такэ.. помнится, давным-давно набрали мы с мамусей каштанов во дворе, засунули их в духовке... сидим, печем.. они кыыыык повзрывались, кыыык заплевали всю духовку шок

попробовали мы их, горькущииииии молчу

и так мы узнали. что конские каштаны не съедобные mosking

надо какие то особенные, каких у нас нет , вот так и осталась у меня в мечтах, каштаныы ожидание

шо ж воно такэ..


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #2 : 23.10.2013 17:15 »

Цитата: Сусля от 23.10.2013 16:38

каштаныыы

попробовали мы их, горькущииииии молчу

и так мы узнали. что конские каштаны не съедобные mosking

надо какие то особенные, каких у нас нет , вот так и осталась у меня в мечтах, каштаныы ожидание

шо ж воно такэ..

Суслик, не может их у вас не быть, их же к нам с югов везут! А еще - не расстраивайся раньше времени - мож, они тебе и не понравятся, эта штука на любителя. Я считаю, что по вкусу это нечто среднее между сладкой печной картошкой и орехмаи.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6084
Благодарили: 2913
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #3 : 23.10.2013 17:19 »

Цитата: dopleta от 23.10.2013 17:15

Я считаю, что по вкусу это нечто среднее между сладкой печной картошкой и орехмаи.

Точно

!А я все думала, на что каштаны по вкусу похожи банан


	Записан

Сусля

Новичок

Офлайн

Сообщений: 87
Благодарили: 94
Откуда: Украина, Винница

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #4 : 23.10.2013 17:26 »

я люблю печеную картошку! и орехи! если это не арахис.. даже запах не выношу, а вот лещинууу ням

даааааа, так что думаю каштаны понравятся.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #5 : 23.10.2013 17:45 »

обожаю жареные каштаны !!!! но у нас их нет ...


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #6 : 23.10.2013 17:54 »

Цитата: sea39 от 23.10.2013 17:45

обожаю жареные каштаны !!!! но у нас их нет ...

Неужели даже не завозят? К нам завозят только поздней осенью, а вот в Европе они есть всегда злой


	Записан

valushka-s

Офлайн

Сообщений: 285
Благодарили: 146
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #7 : 23.10.2013 18:02 »

Лариса, а по вкусу они(каштаны) на что похожи? краснеет

так трудно представить! а по структуре?


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #8 : 23.10.2013 18:27 »

Цитата: valushka-s от 23.10.2013 18:02

Лариса, а по вкусу они(каштаны) на что похожи? краснеет

так трудно представить! а по структуре?

Так вот же, Валюшка, я как раз во 2-м сообщении писала ТЫЦ.


	Записан

valushka-s

Офлайн

Сообщений: 285
Благодарили: 146
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #9 : 23.10.2013 18:34 »

ооо, я картошку оч-оч люблю! надо (если мне попадутся) попробовать каштаны на вкус! хочу


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #10 : 23.10.2013 18:44 »

Цитата: valushka-s от 23.10.2013 18:34

ооо, я картошку оч-оч люблю! надо (если мне попадутся) попробовать каштаны на вкус! хочу

Только не сырые nono

! И не конские nono


	Записан

valushka-s

Офлайн

Сообщений: 285
Благодарили: 146
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #11 : 23.10.2013 18:48 »

Цитата: dopleta от 23.10.2013 18:44

Цитата: valushka-s от 23.10.2013 18:34

ооо, я картошку оч-оч люблю! надо (если мне попадутся) попробовать каштаны на вкус! хочу

Только не сырые nono

! И не конские nono

спасибо!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #12 : 23.10.2013 19:06 »

А мы во Львове попробовали каштаны печеные, там их прямо на улице в кулечках продают, как жареные орешки. А у нас их совсем нет. Нам с мужем не очень, не противно, но и без восторга.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #13 : 21.11.2013 18:09 »

У нас полно каштанов в сети "Магнит". Год назад покупала и пекла. Очень вкусно было только мне, все остальные отнеслись прохладно. А в юности ела их в Ялте, как было вкууусноо.


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кекс из печенья и каштанов

« Ответ #14 : 21.11.2013 19:01 »

Цитата: Милда от 21.11.2013 18:09

У нас полно каштанов в сети "Магнит". Год назад покупала и пекла. Очень вкусно было только мне

Да, Света, каштаны - блюдо на любителя. А вот разница между каштанами, купленными в обычном нашем магазине (слева) , и итальянскими из сетевого магазина "Фруктовая лавка":


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать