Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье "Кофе с молоком"  (Прочитано 6709 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« : 05.09.2013 20:38 »

Нашла тут http://www.say7.info/cook/recipe/895-Pechene-Kofe-s.html.
Очень вкусно, кофейно! восторг

Состав:
Сливочное масло    100 г
Растворимый кофе  3 ч.л.
Молоко                    50 мл
Сахар                      150 г
Ванильный сахар   1 пак. ( добавила от себя)
Яйца                        2 шт.
Мука                        250-300 г ( у меня ушло 300 г)
Разрыхлитель          2 ч.л.

Приготовление:
Молоко закипятить, растворить в нем кофе. Остудить.
Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести яйца, взбивая каждое по полминуты. Добавить молоко с кофе, еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси. У меня ушло все 300 г муки, и все равно тесто было слишком мягким. Я поставила его на 30 минут в холодильник, тогда стало можно влажными руками скачать шарики. Приплюснуть в лепешки, выложить на смазанный противень. Печь в разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке 15-20 минут.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 06.09.2013 14:26 »

Ириш, какое печэнько ням хлопать!!!

Внешне овсяное напоминает восторг...ну ето по-моему смущение...

Ириш, я как только начала читать рецепт, в голове молниеносно пронеслось, а что если не растворимый кофе растворять в молоке, а сварить для этого печенька кофе по-итальянски вау?! По-моему здОрово должно получиться вау ура!!!

Обязательно попробую хлопать, ожидай с отчётом любовь...

О вау, чуть не забыла спросить про сладость, Ириш не дюже сладкое печэнько получается, не смущение?

Ириша, а 160 гр. то с конвекцией смущение?
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 06.09.2013 16:00 »

Тоже когда пеклось, подумала, что можно на молоке натуральный кофе сварить. вау Печенько не очень сладкое. Мне кстати тоже внешне на овсяное похоже, но не по вкусу! нет
Температура у меня с конвекцией ( я все на ней пеку mosking)
Записан
S_Lana
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 3
Откуда: Украина, Донецк

« Ответ #3 : 23.05.2014 14:02 »

Испекла ваше печенько - тут не указано какого размера делать шарики, делала не очень маленькие, чтоб быстрее  стыд и получились ОГРОМНЫЕ ТАКИЕ как пирожки весёлый на вид не очень, но вроде пропеклись и на вкус прикольные ням в следующий раз буду поменьше делать размером улыбка
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 553
Благодарили: 323
Откуда: Украина, Каменское

« Ответ #4 : 23.06.2014 20:06 »

Ира! Принимай отчет. Печенюшки прикольные, если заварить натуральный кофе - наверное будет вкуснееароматнее.
Кто будет печь - лепешечки делайте поменьше (у меня получилось 32 штуки - 600 гр). Чтобы такое испечь, чтобы  есть и не поправляться?
         
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 01:02
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>